上海市高血壓研究所所長朱鼎良教授指出,高鹽飲食會引起血壓升高。一方面,高鹽的攝入會使水鈉潴留,導致血容量增加,血管平滑肌細胞腫脹,外周血管阻力增大,引起血壓升高。另一方面,高鹽攝入還會使血管對縮血管因子的敏感性增強,交感神經(jīng)末梢釋放的去甲腎上腺素增加,導致血管過度收縮,外周血管阻力增加,血壓升高。
朱鼎良教授說,減少鹽的攝入量對高血壓病人來說,降壓效果更為明顯,堅持低鹽、低脂飲食能有效預防卒中的發(fā)生。因此,高血壓病人和腎臟疾病患者每天的鹽攝入量最好比普通人更低一些,以4克到5克為宜。
據(jù)悉,上海市健康促進委員會將在全市大力倡導和控制食鹽攝入量。年內,將通過上海郵政公司和社區(qū)向全市500萬戶居民免費派發(fā)控鹽勺,并向學校、機關、企業(yè)等發(fā)放控鹽勺約100萬把。
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我改少吃鹽了`````
我爸爸媽媽也一樣
唉
什么都沒味道
我天天就叫我媽媽搞辣椒癟給我吃.
天天吃辣椒長痘痘.
強悍..
不想好..
多吃鹽==少補鈣
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