我倒知道一點做法,供樓主借鑒一下
1,紅燒肉要選擇五花肉為宜
2,清洗干凈,放入鍋中水煮(放入少量姜片),可去除油膩及腥味
3,燒開后過5分鐘撈起放入油鍋就可以燒了,這時應(yīng)該用紅燒醬油、黃酒、姜片,火不要 ...
一枝梅 發(fā)表于 2009-11-6 12:27
我倒知道一點做法,供樓主借鑒一下
1,紅燒肉要選擇五花肉為宜
2,清洗干凈,放入鍋中水煮(放入少量姜片),可去除油膩及腥味
3,燒開后過5分鐘撈起放入油鍋就可以燒了,這時應(yīng)該用紅燒醬油、黃酒、姜片,火不要 ...
一枝梅 發(fā)表于 2009-11-6 12:27
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