1.文蛤味甘、咸,性微寒。有清熱利濕、化痰、散結(jié)的功效,對(duì)肝癌有明顯的抑制作用,對(duì)哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核等病也有明顯療效。
2.食用文蛤,有潤(rùn)五臟、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能。
含有蛋白質(zhì)10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,還含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣、鉀、鎂、磷、鐵等多種人體必需的礦物質(zhì)
過(guò)年 139.jpg (847.9 KB, 下載次數(shù): 73)
陽(yáng)光花園 發(fā)表于 2014-2-25 10:00
這道菜我在廈門經(jīng)常吃 你的文蛤太少了 也沒(méi)有蒸開(kāi)
陽(yáng)光花園 發(fā)表于 2014-2-25 10:18
出生地安徽省 安慶市 桐城市 龍眠街道
怎麼同我是一個(gè)街道的呀
陽(yáng)光花園 發(fā)表于 2014-2-25 10:35
文蛤燉豆腐沒(méi)吃過(guò) 文蛤豆腐湯倒是很鮮的 又降火
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