| 映像川菜:桐城店蛙知道時尚餐廳,蛙知道成就川派好味道之典范。采用下河派川菜的家常做法。川東有一廚杜生,自幻拜師下河名師,習得川蜀烹飪之精髓。性格豪爽,為人仗義,素日常以火鍋之道大會文人至友,圍聚食肆,談笑風生,好不樂哉。正值盛夏5月,鄉(xiāng)下一友送杜生自家田蛙,杜生便以秘制佐料燜煮田間蛙肉,其肉鮮嫩如雪,味美汁多,朋友食之味覺頓開,連贊爽滑。之后坊間傳聞開來,一時食肆賓客不絕。杜生及其門下弟子遂自創(chuàng)品牌名曰‘’蛙知道‘’。特色經(jīng)典菜品有知道香辣烤魚,知道干鍋蛙,招牌泡椒魚片。香鍋排骨蝦,知道香辣蟹。水煮牛肉,純羊鍋仔。訂餐熱線:6866977,地址:金凱大都會東作門廣場正對面蛙知道餐廳 |
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