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牛奶中含有易被人體吸收的鈣,對(duì)防止骨質(zhì)疏松功不可沒(méi)。牛奶中的維生素B2,可提高視力。 牛奶和女人 牛奶補(bǔ)鈣:女人在經(jīng)期大量的經(jīng)血流失,會(huì)導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松的發(fā)生,100克牛奶富含120毫克的鈣,及時(shí)補(bǔ)充每日身體所需的鈣含量,減少50%的骨骼萎縮率。 牛奶調(diào)節(jié)內(nèi)分泌:牛奶中豐富的蛋白質(zhì)和含硫氨基酸能增強(qiáng)人體的免疫能力,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,改善體內(nèi)微循環(huán)。 牛奶美白:牛奶蛋白質(zhì)中含有近20%的乳清蛋白,能與體內(nèi)的鉛迅速結(jié)合,形成水溶性的化合物,排出體外,從而達(dá)到美白效果。 牛奶有助于穩(wěn)定情緒:女人的生理周期特殊,每月總有幾天情緒煩躁,牛奶里含有一種可以抑制神經(jīng)興奮的成分,可以幫助慰藉你的情緒。 牛奶減肥:女人關(guān)愛(ài)自己的身體,更關(guān)愛(ài)自己的形體,牛奶中含有將近5%的乳糖,可促進(jìn)人體對(duì)鈣和鐵的吸收,增強(qiáng)腸蠕動(dòng),促進(jìn)排泄,起到通便利尿作用,幫助女人保持窈窕身材。 牛奶和營(yíng)養(yǎng) 牛奶中的蛋白質(zhì)是全蛋白,它的消化率高達(dá)98%。乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪,消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖類(lèi)。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài),而且各種礦物質(zhì)的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收。 牛奶中的酪蛋白含有10%的磷,對(duì)促進(jìn)大腦發(fā)育起至關(guān)重要的作用。 牛奶中含有鉀,可使動(dòng)脈血管壁在血奔流高時(shí)保持穩(wěn)定,中風(fēng)危險(xiǎn)減少一半。 牛奶中豐富的鈣質(zhì)對(duì)導(dǎo)致動(dòng)脈阻塞的飽和脂肪酸有抑制作用,還可防止血壓升高。 牛奶中的鎂能起到緩解心臟和神經(jīng)系統(tǒng)疲勞的作用,對(duì)人體具有鎮(zhèn)靜安神作用,睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。 |