|
記得多年前 麥片還是很流行的 逢年過節(jié) 走家串戶滴都少不了這個(gè)..于是,家里的麥片也就堆積成山.. 那個(gè)時(shí)候家里很閑 媽媽也就比較照顧我的生活,經(jīng)常做些小點(diǎn)心..麥片炸糕就是其中的一種 很回憶炸糕的味道和做炸糕的過程.. 材料:1.小麥面粉500g-750g 2.麥片3-5小包 3.芝麻50g 4.油500ml(菜油 植物油均可)(小提示:最好買非轉(zhuǎn)基因油) 另:如果放點(diǎn)奶粉 炸糕的香味會更濃郁一點(diǎn) 做法:1.取一只干凈的器皿 盆.缽不限 體積稍大點(diǎn) 2.將面粉 麥片 以及奶粉倒入器皿中 加入開水 攪拌均勻 用手揉也照 3.將和好的粉加上一點(diǎn)點(diǎn)植物油 捏成型(一般是圓形 隨便恩么捏) 4.外層滾上芝麻 5.將油倒入鍋中燒熱 (這一步 可以根據(jù)你的速度向前后調(diào)整 ) 6.炸糕進(jìn)鍋 以外層金黃色為好 7.第7步當(dāng)然是吃了 小心燙口挖 哈哈 注:圖片滴沒有 等我哪天有空了做著傳來 [此帖子已被 ◆廊橋one夢 在 2008-8-14 12:51:29 編輯過] |