
別買味大的拖鞋 夏天,很多廉價的塑料拖鞋會散發(fā)刺鼻的氣味。中國塑協(xié)塑料再生利用專業(yè)委員會副會長董金獅提醒消費者,這種氣味主要有兩個來源,一是塑料制品的工業(yè)原料大都是聚氯乙烯,這種化學(xué)物品有致癌性,對人的肝和骨骼都有損傷。在溫度較高的環(huán)境中,這種化學(xué)成分會迅速分解,散發(fā)出氯化氫氣體,對人的眼睛和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用,可引起頭痛、惡心、皮膚過敏等癥狀。二是有些劣質(zhì)的塑料拖鞋,在生產(chǎn)中常添加一些不知成分的回收廢料,這些材料對人的健康損害也很大。 需要提醒的是,皮膚過敏的人不要穿塑料拖鞋,因為聚氯乙烯等化學(xué)物質(zhì)易使人皮膚發(fā)紅、糜爛或起水泡。布拖鞋、竹拖鞋及天然材料制成的拖鞋,都是不錯的選擇。 不用一次性筷子 一次性筷子與每餐清洗消毒、不需要眾多生產(chǎn)基地和繁瑣運送過程的多次性筷子相比,既不方便也不夠衛(wèi)生。一株生長了20年的大樹,僅能制成6000~8000雙筷子,我國每年要為生產(chǎn)一次性筷子而減少森林蓄積200萬立方米。所以,從我做起,堅決杜絕一次性筷子進家門。 家長多吃蔬菜水果,子女才會照做 不少家長常常為如何讓子女多吃些蔬菜水果而煩惱,美國科學(xué)家公布的最新調(diào)查表明,最好的辦法就是家長首先身體力行。 美國圣路易斯大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院等機構(gòu)的研究人員調(diào)查了1306個美國家庭,這些家庭的家長都參加了一個指導(dǎo)他們?nèi)绾螢槿烁改傅捻椖浚瑺I養(yǎng)專家隨機訪問了其中約一半家庭的家長,并向家長們傳授了一些營養(yǎng)學(xué)知識和如何讓子女多吃蔬菜水果的方法。 研究人員發(fā)現(xiàn),被訪問過的家長通常會增加日常生活中蔬菜水果的進食量,此后他們的子女也逐漸會采取同樣做法。研究人員說,家長的飲食習(xí)慣對子女影響甚大,家長多吃蔬菜和水果,其子女很可能也會偏愛這些食物。如果家長喜歡高熱量的快餐和軟飲料,子女往往也不例外。 美國非營利機構(gòu)“公眾利益科學(xué)中心”本月初曾發(fā)表報告指出,目前在美國5歲至10歲的兒童中,約四分之一顯現(xiàn)出心臟病早期跡象,如“壞膽固醇”水平升高、血壓偏高等,部分原因是美國一些連鎖快餐店提供的各種兒童餐中,93%以上熱量超標(biāo)。 蔬菜牛奶幫你戒煙 你準(zhǔn)備戒煙嗎?那么多吃蔬菜少吃肉,再把咖啡換成一杯牛奶,可能會對你有所幫助。美國杜克大學(xué)的一項研究表明,水果、蔬菜和乳制品讓香煙味道變差,而肉類、咖啡和酒精類飲料會讓吸煙感覺更爽。 杜克大學(xué)的研究者讓209名煙民列出讓吸煙感覺更好或更差的食物清單。其中大約70%的人認(rèn)為,含咖啡因的飲料、酒精飲料和肉類讓吸煙感覺更好。而45%的被調(diào)查者說,水果、蔬菜以及水、果汁等不含咖啡因的飲料和乳制品讓他們吸煙時的感覺變差了。 由此,研究者建議,準(zhǔn)備戒煙的人應(yīng)喝大量的水,吃卷心菜和芹菜,或者多吃一些乳制品。 煮飯的秘密 用電飯煲煮飯時,先將生米浸泡20分鐘后再烹煮,可縮短煮熟時間。用電飯煲煮同樣多的米飯,700瓦的電飯煲比500瓦的電飯煲更省時省電。使用電飯煲的保溫時間不要超過2小時。 |