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3月4日晚餐:豆干炒肉絲+辣椒蝦
材料全圖
豆干炒肉絲
做法:黃豆干切絲,瘦肉切絲。鍋中放油,把肉絲先炒好再洗鍋放油炒豆干,卡卡炒幾下放佐料就OK啦。其實偶本來是炒三絲的(豆干、肉絲、青辣椒絲),誰知道買的青椒回家后發(fā)現丟了,沒辦法只好放幾條蔥葉進去,不然白瓜瓜的,造型很難看的。
辣椒蝦
做法:鍋中放油,放入蒜末、姜末,卡卡炒幾下再倒入活蝦,翻炒幾下,放入佐料,加適量的水后再放兩勺辣椒蓋好鍋蓋,燒三四分鐘水差不多的時候就把蔥花末放進去,再燒一下出鍋就行了。
自己給自己送八朵大花鼓勵一哈子,以后要多自己動手,迅速提高廚藝,向家庭主婦看齊;P
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