- UID
- 39183
- 積分
- 3874
- 威望
- 2375
- 桐幣
- 64
- 激情
- 1897
- 金幣
- 0
- 在線(xiàn)時(shí)間
- 1653 小時(shí)
- 注冊(cè)時(shí)間
- 2009-7-20

桐網(wǎng)舉人

- 積分
- 3874
 鮮花( 0)  雞蛋( 0)
|
8#
發(fā)表于 2009-9-22 23:48:54
|
只看該作者
專(zhuān)家:雞蛋如果沒(méi)有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗,東西容易滋生細(xì)菌,因此會(huì)有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果蛋已經(jīng)熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當(dāng),一般可以保存48個(gè)小時(shí)都沒(méi)問(wèn)題。
從專(zhuān)家的提示中我們可以知道:雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時(shí)候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是沒(méi)有問(wèn)題的,茶葉蛋也就是這個(gè)道理,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現(xiàn)在有些人愛(ài)吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。 |
|