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本帖最后由 gaop 于 2009-10-21 14:37 編輯
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2009-10-21 14:34 上傳
酒與文化,相伴偕行,包羅萬象,博大精深。酒史悠悠,酒話無數(shù),酒詩無數(shù),酒歌無數(shù),酒仙無數(shù),酒景無數(shù)......
吾鄉(xiāng)桐城,位居華中,酒風(fēng)醇厚,不輸南北,不讓東西。待客之道,以誠為本,但逢酒場,極盡熱忱。千言萬語,千嬌百媚,千方百計,勸君盡興,喝好喝足喝飽。此時便是共產(chǎn)主義,毫不利己,專門利人。不然,何以有人云:喝酒不醉,喝它扒屁?
凡事有規(guī)律,喝酒有階段。集吾數(shù)十年之觀察,加他人之經(jīng)驗,不外乎四個階段:甜言密語;豪言壯語;胡言亂語;不言不語。
甜言密語階段。此為溫馨階段。酒席初開,人皆溫文爾雅,雖各有目的,各懷鬼胎,但均喜笑顏開,甜言密語,你來我往,淺斟慢酌;此為醞釀,觀顏察色,揣摩酒量,思考對策。
豪言壯語階段。酒已過三巡,弦開始放松,心開始加速,人開始熱情,語開始豪壯。酒諺云:“做人不喝酒,枉在世上走”;“酒是糧食精,越喝越年輕”!“人在江湖走,哪能不喝酒!”;“酒逢知已千杯少,你喝我喝感情好!”女士勸酒:“激動的心,顫抖的手,我陪朋友喝杯酒,朋友不喝嫌我丑!,“感情鐵不鐵?鐵!那就不怕胃出血!”,“感情深不深?深!那就不怕打吊針!”此時,是真朋友的開始喝感情;有目的的開始喝企圖;想整人的開始喝目標(biāo)。但見籌觥交錯,手舞足蹈,大話嘹天,牛皮吹破。
胡言亂語階段。為酒席高潮階段。此時,酒仙們已是心潮澎湃、海闊天空、頭暈眼花、以酒當(dāng)水。有諺為證:"白酒涮牙,啤酒當(dāng)茶",“一兩二兩漱漱口,三兩四兩不算酒,五兩六兩扶墻走,七兩八兩還在吼”,“東風(fēng)吹,戰(zhàn)鼓擂,今天喝酒誰怕誰?”,“寧可胃上爛個洞,不叫感情裂條縫”。笑話常在此時看,耍猴便在此時玩:酒仙們有哭有笑,有吵有鬧,有唱有跳。壯志凌云,拍胸如鼓:可上九天攬月,可下五洋捉鱉!
不言不語階段。此為收場階段。放倒人的喝酒才叫喝酒,出成果的酒宴才是酒宴!醒者歡歌笑語,醉者不言不語。酒諺云:“客人喝酒就得醉,要不主人多慚愧!”,“小快活,順墻摸;大快活,順地拖。”此時,被放倒的或當(dāng)場過小豬(嘔吐),或桌上地上隨意趴,鼻涕口水一裹連;更嚇人者,臉色蒼白,人事不省,眾人方才慌了手腳,急忙送醫(yī)院救治。一場酒劇終于收場。
此處已落幕,別處剛開場。大酒樓小飯店,酒香飄飄......
沒有酒的世界,不能想像;全是酒的天下,更不敢想像.竊以為,“花看半開,酒飲微醺”,方為理想的境界。
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