本帖最后由 高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師 于 2011-7-5 23:36 編輯
談?wù)勀谭?/font>
剛打開(kāi)電腦看行業(yè)資訊,彈出一條我早以預(yù)料之中的新聞:
“雅培惠氏等洋奶粉漲價(jià)一成 消費(fèi)者仍不愿買國(guó)產(chǎn)‘,新聞?wù)f:洋奶粉多數(shù)提價(jià)10%左右 ,消費(fèi)者對(duì)“洋奶粉”的依賴助長(zhǎng)了漲價(jià)。昨日,廣州多家商場(chǎng)均向記者表示,雅培、惠氏均已開(kāi)始漲價(jià),幅度達(dá)到10%左右。有部分商場(chǎng)的多美滋、美素等品牌的奶粉也跟著漲。但是,即使洋奶粉漲價(jià),很多消費(fèi)者也不愿意轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)奶粉。
難道消費(fèi)者都是孬子,助長(zhǎng)洋奶粉漲價(jià)來(lái)禍害自已?由此我聯(lián)想到不日前在牛奶標(biāo)準(zhǔn)上的紛紛吵鬧。廣州市奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉說(shuō),喝奶還不如喝白開(kāi)水。原因是我國(guó)生乳收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)由原來(lái)每毫升細(xì)菌總數(shù)不超過(guò)50萬(wàn)個(gè),提升到200萬(wàn)個(gè);蛋白質(zhì)含量由最低每百克含2.95克降低到2.8克。這一標(biāo)準(zhǔn)被成為“世界最低,全球最差”。此言一出,好家伙,那些相關(guān)專家馬上出來(lái)滅火,經(jīng)過(guò)一番解釋,最終得出結(jié)論,新的牛奶標(biāo)準(zhǔn)要求更嚴(yán)格了。真的更嚴(yán)格了嗎?我真的不明白,牛奶降低了標(biāo)準(zhǔn),還說(shuō)要求嚴(yán)格了,這是哪家的邏輯?
記得去年新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)時(shí),就有人指出:“生乳標(biāo)準(zhǔn)不升反降,一下子倒退了25年,”而標(biāo)準(zhǔn)的制訂者卻頭頭是道:什么符合國(guó)情,是實(shí)事求是的做法。此時(shí)的專家絕對(duì)不能說(shuō)“與國(guó)際接軌”了。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)還有的企業(yè)提供反饋意見(jiàn),希望將細(xì)菌含量放寬至每毫升1000萬(wàn)個(gè),標(biāo)準(zhǔn)制定者在制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)考慮的是企業(yè)的要求,把企業(yè)的利益體現(xiàn)在新的標(biāo)準(zhǔn)之中,就是沒(méi)有把消費(fèi)者的利益放在眼里。 這些專家以犧牲國(guó)人的健康來(lái)保護(hù)企業(yè)的利潤(rùn),降低了標(biāo)準(zhǔn)還要花言巧語(yǔ)狡辯,把老百姓當(dāng)傻子,這就是一些專家的作為。
無(wú)情的事實(shí)現(xiàn)在開(kāi)始教育人了,牛奶標(biāo)準(zhǔn)的降低滿足了企業(yè)的生產(chǎn)狀況,讓一些企業(yè)能合法生產(chǎn),但生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品又如何?消費(fèi)者不買賬而熱衷于洋奶粉,這下中國(guó)乳業(yè)傻眼了吧。
市場(chǎng)是無(wú)情的,標(biāo)準(zhǔn)的降低看上去保護(hù)了企業(yè)和奶農(nóng),事實(shí)上毀了中國(guó)乳品業(yè)而讓洋奶粉大賺國(guó)人的口袋?杀!
中國(guó)乳業(yè)何去何從?靜觀血洗后如何反思。
|