春季低卡排毒的6種蔬菜

初夏紅茶

1、菠菜：肝臟、腸道、肌膚都受益

槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、葉酸、鐵質都是女性不可缺少的營養(yǎng)物質，對于排毒、改善便秘、促進血液循環(huán)、提高新陳代謝，效果都相當顯著。

同時，類胡蘿卜素的含量也很豐富，幫你美容養(yǎng)顏。春天出產的菠菜，其維生素C的含量是夏季的3-5倍，現(xiàn)在正是多吃菠菜的好時機。

2、土豆 富含超強抗熱能力的維生素C

土豆中富含的維生素C，在遇熱后幾乎不受損害，而且3月開始出產的土豆，其維生素C的含量達到頂峰。其實土豆的表皮中含有的膳食纖維和礦物質都十分豐富，烹調前不妨充分洗凈，連帶皮一起進食。

當土豆加熱冷卻后進食，一部分淀粉質會轉化成難消化的淀粉質，從而促進腸道的蠕動能力，改善便秘，將毒素與廢物帶出體外。

3、高麗菜 保護胃部與肝臟，減肥時生吃最合適

高麗菜也是在烹調中經常使用的蔬菜食材之一，其中維生素U能修復胃黏膜，提高肝臟機能，防止脂肪積聚在內臟周圍。

不同的烹調法有不同的功效，水煮能促進排毒、解毒，在飯前生吃能防止維生素U流失，獲得充足的飽腹感。

4、南瓜 葉黃素的抗氧化與飽腹的膳食纖維

隨著年齡的增長，不少女性都出現(xiàn)膳食纖維不足的情況，每天吃200克南瓜，能有效補充每日缺少的分量，大概是7.3克，幫你飽腹的同時，令排毒變得更順暢，改善便秘。

而南瓜中橙黃色的色素成分來自葉黃素，其超強的抗氧化能力，在人體吸收后，發(fā)揮出修復視網膜、乳房、子宮等部位。

5、洋蔥 令體內有害的物質徹底排出

洋蔥的解毒力毋庸置疑，在眾多蔬菜中絕對是No.1，槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、多酚、硒、低聚糖等等，洋蔥的全身都是有效的解毒排毒、抗氧化的有效成分。

其中，強力的排毒解毒能源來自于有機硫化合物，當烹調前，先將洋蔥切好，稍稍放置于常溫下一段時間，烹調時再用油爆炒，這種成分就能好好地鎖住不流失。

另外，辛辣的成分幫你促進血液循環(huán)，維生素B1加速新陳代謝。

6、西紅柿 減肥的同時，健康又漂亮

西紅柿的功效有80-90%成來源于茄紅素，具有排毒解毒、抑制中性脂肪、惡性膽固醇等減肥效果的同時，超強的抗氧化成分能有效美白、抗老化。

西紅柿在加熱或用油烹調后，其茄紅素的分量大大增加，在飲食減肥中應當多多活用哦！

絕塵劍客

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