鼓浪嶼旅游必去小吃店盧阿嬤的手藝揭秘

孤沐雪海

    作為一枚花草茶癡迷粉，能夠全程參觀位于鼓浪嶼旅游區(qū)的“盧阿嬤的手藝”店家，見證花草茶的誕生，真是一大幸事！沒能一起去的姐妹們就在這里跟我一起去揭秘吧。

    阿嬤是閩南語，盧阿嬤是土生土長的鼓浪嶼人，在很早之前，阿嬤就地取材，用當?shù)氐幕ú�，結(jié)合傳承的手藝，沖泡花草茶，給人留下廈門記憶的味道�，F(xiàn)在的店里，用的則是世界各地精選的優(yōu)質(zhì)花草，全部通過歐盟的檢驗檢疫。

    作為一枚花草茶癡迷粉，能夠全程參觀位于鼓浪嶼旅游區(qū)的“盧阿嬤的手藝”店家，見證花草茶的誕生，真是一大幸事！沒能一起去的姐妹們就在這里跟我一起去揭秘吧。

阿嬤是閩南語，盧阿嬤是土生土長的鼓浪嶼人，在很早之前，阿嬤就地取材，用當?shù)氐幕ú荩�結(jié)合傳承的手藝，沖泡花草茶，給人留下廈門記憶的味道。現(xiàn)在的店里，用的則是世界各地精選的優(yōu)質(zhì)花草，全部通過歐盟的檢驗檢疫。

    親們，知道你們在休閑時刻飲的那杯花草茶，有過怎樣的奮斗史嗎？阿嬤家每一次新品上市之前，先由專門的配茶師嘗試配方，提供給無數(shù)親們品嘗，得到認可后，再從國外訂購原材料，投入生產(chǎn)，這個周期，至少要花三個月。

    阿嬤家也出產(chǎn)罐裝茶，罐裝廠是經(jīng)過嚴格挑選的，并且有專門的監(jiān)督員，每次罐裝，都保證符合衛(wèi)生標準。除了廠家，我們還了解到，阿嬤家還建立了原材料倉庫，24小時穩(wěn)定溫度和濕度，倉庫還設有隔間，確保味道純

    看到有員工在喝茶時，讓我小小驚訝了一下，聽了介紹才知道，阿嬤家的茶葉銷售人員，都是專業(yè)的花茶品嘗師，對每個花茶的口感、功效都了如指掌，以便為每個客人挑選適合的花茶。對于這個職位，我由衷表示敬佩，還有小小的羨慕。

    阿嬤家一直堅持，百年經(jīng)典傳承手藝，品質(zhì)和口感是唯一，受人認可的花茶，才是好的花茶。

    親們，心動了沒？

不言不明

那時候幾乎每周都去鼓浪嶼玩！  懷念逝去的歲月，和有關風月的人和事{:1_1:}