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已是幾次了,一個(gè)人關(guān)在自己的小天地里失去了以前的安寧和當(dāng)初的喜悅。心情煩躁著,看不進(jìn)書,寫不出字,甚至在這么獨(dú)立的空間里,我連自己的思維都集中不起來。越來越深刻的感受到一點(diǎn),在這個(gè)環(huán)境中想因?yàn)楦绺绲谋幼o(hù)偏安一隅是天真,他們不會(huì)感動(dòng)于我的隨和友善。老板和員工之間的矛盾是永不可調(diào)和的。只要我代表了哥哥的立場,就是與他們?cè)趯?duì)立面,所以我要不僅要學(xué)會(huì)適應(yīng),還要學(xué)會(huì)掌控。 住宿休閑和娛樂是一勞永逸,只要做好前期投資安排好人員值守就沒有多大的后顧之憂,所有的矛盾激發(fā)點(diǎn)都出在餐飲一塊。 我到成都還是晚了一點(diǎn),那時(shí)哥哥已經(jīng)做好了策劃。但正如我第一次來酒店工地了解時(shí)的預(yù)見一樣,餐飲定位完全高中檔以現(xiàn)在的地理位置是錯(cuò)誤的。不僅僅是人員配備帶來的經(jīng)濟(jì)壓力,還有這個(gè)特殊行業(yè)老板和廚房承包人之間的利益沖突。拿回扣在這個(gè)社會(huì)早已不是什么新鮮話題,餐飲作為一個(gè)利潤偏高的行業(yè),尤為突出。 哥哥已經(jīng)認(rèn)可了我當(dāng)初的預(yù)見,也在內(nèi)心做好了適應(yīng)市場調(diào)整的準(zhǔn)備,但畢竟需要一個(gè)過程,眼前的現(xiàn)實(shí)還是要面對(duì)的。我雖然已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了廚師們動(dòng)向,卻不能放在桌面上提出來。矛盾激化會(huì)影響后期的合作,然而又不能任其發(fā)展,小洞不堵,大洞一尺五。這種矛盾讓我剛剛輕快一些的心常常又陷入憂郁,甚至厭倦的逃避。關(guān)了自己幾天,終于自己打破了內(nèi)心的壁壘。我必須要讓自己的心強(qiáng)大起來,經(jīng)得起風(fēng)雨,才能真正的幫助哥哥。否則,被別人間接的孤立只會(huì)讓哥哥增加心理負(fù)擔(dān)。 管理是一種制衡術(shù),單純的管人絕對(duì)錯(cuò)誤的,它的核心是控制事態(tài)來制服人心。我開始思考該怎樣從完善制度的角度約束人。雖然也多次感嘆人心,為什么哥哥和我仁義卻不能換來完全的坦誠,但終于淡定。沒有永遠(yuǎn)的朋友,只有永遠(yuǎn)的利益,更何況雇傭關(guān)系。也就不再唏噓喟嘆,怨怪別人現(xiàn)實(shí)不如自責(zé)自己無能,提高自己才是解決問題的方法。 三樓走廊的盡頭是玻璃天窗。站在窗前俯瞰整個(gè)市場,規(guī)模顯露出來的氣勢給了我憂郁的心理一份支持。每天只是在兩座樓的地面之間往來,不免給人一種冷落逼仄的感覺。市場一、二期才投入使用,人氣暫且并不旺,等這一片市場全部投入使用后,肯定是一個(gè)黃金點(diǎn)。太陽漸下,和我好像在一個(gè)界面上,站在三樓可以直接平視觀賞。它的光輝輻射,映襯得周圍彩霞絢麗。居高臨下,那種冷落感消失殆盡。似乎我所在的樓層就是一個(gè)焦點(diǎn),四面都在向心歸攏。我默默地祝福,不要讓心里的太陽墜下。 |