為你支招——開懷暢享過正月

吳敏營養(yǎng)師

為你支招——開懷暢享過正月

每年的正月，家家戶戶都籠罩在喜氣洋洋的過年氛圍中，親朋好友聚在一起難得有的開懷暢飲，如果遇到以下健康方面的不良反應，我們?yōu)槟�支招、排憂解難：

葷食無度

　　過度的攝入肉類會增加腸胃的負荷，所以節(jié)后就要開始調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)的平衡合理。要多補充水分，盡量吃清淡些的飯菜，富含蛋白質(zhì)及富含維生素的新鮮水果;多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜湯、粥等。飲食要保證清淡易消化，營養(yǎng)豐富而適度，還要忌酒、忌辛辣的食物，少食生冷、高油食品，避免過鮮的食物，讓腸胃在節(jié)后也“休息”一下。

　　飲食推薦：

　　選取新鮮的西蘭花、白蘭花、青椒、紅椒、香菇、玉米、胡蘿卜，切成塊狀后一起炒。鮮艷誘人的顏色增加人的食欲，均衡多樣的營養(yǎng)元素，如花青素、茄紅素、維生素A、E、C以及纖維素、多種微量元素可以幫助調(diào)節(jié)節(jié)日里的飲食不均衡，精神起來。

煙酒過度

　　節(jié)日里，平時難得一見的親朋好友團聚一起，大行吃喝，這是很多人都不能免俗的。然而瞅著滿桌子的大魚大肉、四下里充斥著房間的酒精、以及繚繞的香煙，小肚子上的肉肉不由得顫了顫。在芙蓉姐姐都瘦了的這年頭，體重、圍度再增加下去怎么見人呢?那么節(jié)后你必須要開始調(diào)整作息與飲食，早睡早起、多運動、多喝水、多吃素!

      飲食推薦：

　　酸奶，含有大量蛋白質(zhì)、豐富維生素以及多種礦物質(zhì)，加上其中的乳酸菌會產(chǎn)生維生素B群，可以改善腸道消化功能，降低膽固醇，增強免疫功能，又不會出現(xiàn)喝牛奶后的腹瀉反應。所以是健身美容的好幫手噢，不過喝酸奶不要在過飽進食或者空腹的時候食用。

腸胃不適

　　腸胃不適吃糙米粥 -- 春節(jié)里人們總是喜歡做上一桌子的珍味海鮮魚肉來增添節(jié)日的喜慶，并且也犒勞一年的辛勞，祈求來年的衣食豐足。這樣就難免會多食肉食，加上酒飲，很容易造成腸胃不適。甚至可能由于飲食無度誘發(fā)胃病或者腸胃炎等。這個時候就需要多吃點清淡的東西好讓其慢慢恢復到正常狀態(tài)。

　　飲食推薦：

　　糙米粥，糙米是清潔大腸的“清道夫”，經(jīng)過腸道的時候會可以附掉腸內(nèi)毒素，然后他們從腸道內(nèi)排除;還能治療便秘，凈化血液，有強化體質(zhì)的作用。它所富含的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利于預防心血管疾病和貧血癥，所以節(jié)后煮上一鍋糙米粥搭配素淡的青菜也是不錯的選擇!

滯漲慢銷

　　滯漲慢銷喝大麥茶 -- 節(jié)日紅紅火火地過去了，總有些人在節(jié)日的“操勞”后感到的腸胃不適、頭暈、惡心、胃口差、精神疲憊、注意力不集中等癥狀，還可能因為飲食不當引發(fā)腹脹或厭食，這個時候可以適當服用一些助消化的藥物等。然后調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，不要再暴飲暴食。

　　飲食推薦：

　　大麥茶，有助于解膩、助消化。它不僅具有平胃止渴，消渴除熱，還有利于食物消化，還能潤膚養(yǎng)顏、滋補五臟，所以特別適合逢年過節(jié)吃大餐時飲用，可以解膩、去辣、助消化。

  奔波疲勞

　　假期那幾天，既要會老同學，又要到親戚家串串門，東奔西跑，難免累了身也累了心。這種狀態(tài)像罩在人身上的一層膜，揮不去，就會變得反應遲鈍，節(jié)后的工作效率也就銳減。這個時候你就要醒一下神了!不妨把家里打掃一遍后，好好睡上一覺。第二天起來喝杯咖啡，中午睡個小覺，這樣漸漸地把作息都調(diào)整過來!

　　飲食推薦：

　　魷魚，富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸，是健康的低熱量食品，不用擔心肥胖問題。可以抑制血中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，讓人頭腦敏銳。

節(jié)后低落

　　節(jié)日里High過了頭，突然之間再轉(zhuǎn)回正常工作，任是誰都有調(diào)整不過來的時候。就算不困不累，也失卻了節(jié)前那股沖刺的力氣，干什么都覺得沒意思。那么你就是患了假日后遺癥了!小編建議你要重新制定目標計劃，將假期后的工作做好安排，那樣就有了奮斗的原因，由不得繼續(xù)“頹廢”下去咯!

　　飲食推薦：

　　酸梅湯，酸梅湯不是只有夏天才能喝的，在夏天酸梅湯是用來消暑解渴的，但是在早春，特別是節(jié)后可以用來消食、醒神。酸梅湯里不僅含有大量微量元素、氨基酸、膳食纖維等利于人體健康的豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不但可以解油膩，也是去火生津的佳品，可以有效緩解人們因干燥的空氣、暖氣、空調(diào)等帶來的身體不適、上火等癥狀。

甲午風云

學習了，這幾天日子都不曉得是怎么過來的！還有幾天才出正月15，中國人這個年過的......