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本貼轉(zhuǎn)自新浪博客。。。。。
香港限購(gòu)奶粉的新聞一出,立刻成為熱點(diǎn)。我無意參與對(duì)這個(gè)限購(gòu)令的討論,但有興趣探討中國(guó)社會(huì)對(duì)奶粉的“非理性需求”。下面總結(jié)關(guān)于奶粉與嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)常識(shí)。其中的常識(shí)來源于WHO、美國(guó)兒醫(yī)協(xié)會(huì)以及國(guó)際學(xué)術(shù)共識(shí),并非“云無心認(rèn)為”。如果與來自于廣告宣傳、電視專家、兒醫(yī)、明星、公婆、父母、親戚、朋友、同事等等各種渠道的不同,請(qǐng)自行決定,不要再問“到底該信誰(shuí)”的問題。
1、 國(guó)內(nèi)說的“奶粉”通常指營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)過調(diào)整的“配方奶粉”,跟把牛奶干燥得到的“普通奶粉”完全是不同的食品。
2、 母乳是嬰兒的最好食品,在可能的條件下應(yīng)追求母乳喂養(yǎng)。嬰兒配方奶“第二,但已足夠好”,是唯一可以替代母乳的嬰兒食品。母乳喂養(yǎng)的父母不必有優(yōu)越感,因?yàn)榭陀^條件所限而不得不采用配方奶的父母也不必感到內(nèi)疚或有壓力。
3、 周歲之前,嬰兒的營(yíng)養(yǎng)主要應(yīng)來自于母乳或配方奶,即使添加了輔食也不是營(yíng)養(yǎng)的主要來源!皫讉(gè)月后的母乳沒有營(yíng)養(yǎng)”與實(shí)際不符。
4、 周歲之后,母乳依然有營(yíng)養(yǎng),有條件的可以繼續(xù)喂到兩歲甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。
5、 周歲之后,幼兒的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該主要來自于常規(guī)食物,奶只是食譜的的一個(gè)組成部分。孩子的營(yíng)養(yǎng)取決于整個(gè)食譜,所以調(diào)整了營(yíng)養(yǎng)成分的“配方奶”沒有必要。全脂牛奶即可,兩歲之后逐漸轉(zhuǎn)換到低脂與無脂牛奶。
6、 周歲之后直到成年,對(duì)奶制品的需求可以用酸奶、奶酪、普通奶粉、加鈣豆奶代替。
7、 所謂的“二段三段配方奶粉”本身沒有什么問題,但是沒有營(yíng)養(yǎng)上的必要性,所以性價(jià)比很低。
8、 上班族“背奶”需要付出許多努力,但是其難度被許多人夸大了。泵出來的奶細(xì)菌很少,在無菌容器中可以常溫保存幾個(gè)小時(shí),冷藏保存幾天。所以即使沒有冰箱,只要用簡(jiǎn)易的保溫設(shè)備(比如冰袋、保溫壺加冰塊等)就可以解決保存問題。沒有專用泵奶場(chǎng)所的確是目前中國(guó)工作場(chǎng)所的普遍問題,除了母親自己想辦法解決之外,應(yīng)該呼吁全社會(huì)建立這種并不需要太多成本的“人性化設(shè)施”。
9、 “盡量母乳”并不是“沒有母乳就讓孩子餓著”!氨衬獭钡哪溉榭赡懿粔颍门浞侥痰难a(bǔ)充很正常。實(shí)際上,在產(chǎn)假比中國(guó)短得多的美國(guó),“混合喂養(yǎng)”是常態(tài)。
因?yàn)椤皫讉(gè)月后的母乳沒有營(yíng)養(yǎng)”而用奶粉代替母乳、“為了母親保持身材” 而選擇奶粉、周歲之后的孩子追逐奶粉(包括“二段三段奶粉”)的,屬于“非理性需求”。如果沒有這些非理性需求的存在,“奶粉供應(yīng)危機(jī)”會(huì)大大緩解。
“國(guó)內(nèi)的奶制品不安全,所以只能選擇進(jìn)口奶粉”,對(duì)嬰兒可以算是一種謹(jǐn)慎的做法,但對(duì)周歲以上的的孩子也并非理性選擇。國(guó)產(chǎn)奶制品出過許多問題,但是它存在安全問題的可能性并不比中國(guó)市場(chǎng)上的其他食品更高。這些孩子的主要的食品還是“天朝的不安全食品”,追逐價(jià)格昂貴、營(yíng)養(yǎng)必要性很低的配方奶粉,只是一葉障目。
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