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本帖最后由 股海神馬 于 2014-8-10 00:13 編輯
下班后,正愁著晚上吃什么的時(shí)候,營(yíng)養(yǎng)師的一個(gè)電話“神馬。⊥砩蟻(lái)參加桐城網(wǎng)荷鰍塘試吃團(tuán)吧!五點(diǎn)半之前到桐城網(wǎng)辦公室集合!,這不是今天新開(kāi)張的荷鰍塘嗎?作為資深吃貨的我哪能錯(cuò)過(guò)這么好的機(jī)會(huì), 當(dāng)時(shí)那個(gè)心里給激動(dòng)的啊,想也沒(méi)想立刻答應(yīng)了!
如約,五點(diǎn)半之前趕到了桐網(wǎng),在那坐了會(huì),我們就直奔荷鰍塘。到了大廳客人滿滿的,暫時(shí)還沒(méi)了包廂,由于我們是提前約好的,大胡把他們定好的包廂讓給了我們吃貨團(tuán)?嗟氖悄切┖竺娴脑S多人排隊(duì)不知道什么時(shí)候,有的實(shí)在等不及了只要另覓他處了。
桌上、菜架上都是滿滿的各種火鍋食材,直接將我饑餓的胃翻騰了個(gè)夠,要吃必須先拍照,這是每次吃貨團(tuán)的宗旨,要不然菜的那副殘像拍出來(lái)就不好看了。各食神拿出自己的神器,卡卡的拍了起來(lái),有那專業(yè)相機(jī)的,有直接拿自己手機(jī)拍的,比如我的神器在哪都是個(gè)人私密手機(jī),用起來(lái)方便、快捷、簡(jiǎn)單。
既然來(lái)試吃當(dāng)然就要細(xì)細(xì)的品哈,大家平常經(jīng)常吃的我就不說(shuō)了。首先說(shuō)說(shuō)這里的主打菜—泥鰍,跟一般的鮮活火辣的泥鰍鍋?zhàn)硬煌,與原湯一起下料的泥鰍嚼在嘴里竟然是面粉炸的曬干的泥鰍,硬硬的嚼起來(lái)又是令一番味道,再想嘗第二條的時(shí)候,已經(jīng)沒(méi)了。服務(wù)員在旁邊提醒大家,吃菜必先喝湯,因?yàn)橐坏┢渌鞣N分子混入了,那湯的原味也隨之改變了,之后的湯人體喝后反而有副作用(營(yíng)養(yǎng)師解說(shuō)的)。湯入口,沒(méi)有了平時(shí)的那種清淡,反而重的口味更適合這種湯入味,大家一個(gè)個(gè)不絕點(diǎn)頭稱贊,將鍋里的湯喝了個(gè)精光,后來(lái)只好再呼服務(wù)員上湯了。
桌上那看不起眼的有點(diǎn)黑紅相雜的肉,聽(tīng)他們說(shuō)是烏雞肉。烏雞這一名字出現(xiàn)在我的字眼里,還是以前在老家的時(shí)候,電視廣告里出現(xiàn)的“烏雞白鳳丸”
可以滋補(bǔ)養(yǎng)顏,是女人服用良品。后來(lái)再別的地方見(jiàn)過(guò)烏雞,但卻沒(méi)吃過(guò),沒(méi)想到今天有口福了,把我的這吃烏雞的第一次給了荷鰍塘?磥(lái)注定在我腦子里又要?jiǎng)澤夏敲措y忘的一筆!資深吃貨長(zhǎng)江浪說(shuō),這烏雞肉最好九分熟最好,太爛了沒(méi)有那份味道了,于是大家都學(xué)著他,用筷子夾起一塊,在熱騰的中間火鍋里煮了一會(huì),就很快夾起,別看這烏雞肉外表不咋地,吃起來(lái)卻是真好吃,它的肉比一般的肌肉老,但卻很有嚼勁,味道實(shí)在好極了!
說(shuō)起長(zhǎng)江浪亂彈的那個(gè)油燜泥鰍,神馬我心里一肚子委屈要跟大家訴說(shuō),我還沒(méi)動(dòng)筷子,就被大家哄搶一空了,最后看到那么一點(diǎn)被他們夾斷的尾子,不忍心浪費(fèi),只好夾起來(lái)嘗了下,味道咋樣,表示沒(méi)吃出來(lái)。商家啊,下次我去吃的時(shí)候,能不能送我一盤啊,待我細(xì)細(xì)品嘗后,再來(lái)與大家慢慢分享。
再一個(gè)讓我記憶深刻的是“撒尿丸子”這不就是牛肉精品丸么,營(yíng)養(yǎng)師跟我們說(shuō)這是撒尿丸子的時(shí)候,我還以為他跟我們開(kāi)玩笑,他說(shuō)要先把尿撒了才能吃,要不然容易撒臉上,后來(lái)一看菜單還真就叫“撒尿丸子”,原來(lái)營(yíng)養(yǎng)師早就看過(guò)菜單了。
這次試吃讓我們品嘗到了不一般的獨(dú)特,建議大伙如果吃的時(shí)候,先品嘗下大家推介的那幾個(gè)特色,只有這樣才會(huì)體會(huì)到那不一般的味道!
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