檸檬杯風(fēng)靡，檸檬水咋喝你知道嗎？

雷小磊

        盤(pán)點(diǎn)時(shí)下寫(xiě)字間、辦公樓里最流行的生活用品，毫無(wú)爭(zhēng)議高居榜首的就是“檸檬杯”。
　　造型時(shí)尚的大杯子不僅可以督促白領(lǐng)一族每天喝夠“八杯水”，最重要的是還能讓有“皮膚抗衰老神器”之稱的檸檬輕松走進(jìn)人們的生活。
　　醫(yī)生們對(duì)使用檸檬杯又有怎樣的建議呢？神奇的檸檬杯配檸檬水真的適合每個(gè)人嗎？帶著這些問(wèn)題，記者進(jìn)行了采訪。
　　檸檬營(yíng)養(yǎng)豐富
　　泡水喝挺好
　　雖然檸檬的味道極酸，但是檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌、提高免疫力、抗氧化、美容等功效。因此一直很受人們的歡迎。
　　沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師沈陽(yáng)晨表示，檸檬中含有豐富的鉀、鈣、鐵、鋅、鎂、磷、維生素C、維生素E、碳水化合物、膳食纖維、等微量元素，同時(shí)還含有煙酸和豐富的有機(jī)酸。
　　沈陽(yáng)晨指出，中老年人常食用檸檬或飲用檸檬水，可以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死。對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，富含多種維生素的檸檬更是天然的美容佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用。
　　此外，檸檬還能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，因此有一定的減肥功效。
　　檸檬杯泡檸檬水
　　最好用常溫飲用水
　　既然檸檬和檸檬水有如此神奇的功效，那是不是多多益善呢？
　　記者在采訪中了解到，很多白領(lǐng)一族在用檸檬杯泡檸檬水喝時(shí)，一次往往會(huì)使用半個(gè)檸檬，每日使用量在0.5~1個(gè)檸檬之間。為了追求每天8杯水的目標(biāo)，每天飲用至少2杯以上的檸檬水（大多數(shù)檸檬杯的容量普遍為800毫升左右）。
　　對(duì)此，沈陽(yáng)晨醫(yī)生提示，一般情況下，健康人群每日食用1/6個(gè)~1/4個(gè)檸檬（2瓣左右）為宜，最多不要超過(guò)半個(gè)，如食用過(guò)多或飲用過(guò)多的檸檬水，可能會(huì)導(dǎo)致人們胃部返酸等不適的癥狀，同時(shí)，空腹引用過(guò)濃的檸檬水對(duì)消化道也會(huì)有一定的刺激，因此，最好不要空腹引用。
　　此外，“每天八杯水”的概念也并非絕對(duì)，雖然建議人們每日攝取2升左右的水，但是，人們?cè)谑秤盟�果、米飯、蔬菜等食物的同時(shí)，也攝取了一定的水分，因此，健康人群最好不要強(qiáng)迫自己每天達(dá)到“八杯水”的目標(biāo)，尤其是檸檬水，更不適宜喝太多。
　　沈陽(yáng)晨建議，每個(gè)人喝多少水要結(jié)合自己的代謝情況，比如輕體力勞動(dòng)者不用勉強(qiáng)自己喝那么多，而經(jīng)常戶外活動(dòng)或工作的人，每天要喝不止“8杯水”，最重要是根據(jù)代謝情況和排汗、排尿量來(lái)調(diào)整自己每天的飲水量，實(shí)現(xiàn)攝取與代謝的平衡，這樣的方式才更科學(xué)、健康。
　　此外，檸檬遇開(kāi)水會(huì)產(chǎn)生苦澀的味道，而且開(kāi)水也會(huì)破壞檸檬汁中的一些營(yíng)養(yǎng)成分，因此，使用常溫飲用水來(lái)調(diào)制檸檬水最為適宜。
　　胃腸潰瘍患者禁飲檸檬水
　　喝檸檬水這種既時(shí)尚又健康的生活方式卻未必適合所有的人，而且檸檬水飲用不當(dāng)，還將會(huì)給您的身體健康帶來(lái)一些不良影響。
　　華商晨報(bào)名醫(yī)堂名醫(yī)、遼寧省人民醫(yī)院消化內(nèi)二科主任劉瑞雪建議，患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、糜爛性胃炎、胃酸過(guò)多等胃腸道疾病的患者不宜食用檸檬或飲用檸檬水。
　　因?yàn)楹芏辔改c病患者本身就存在胃酸過(guò)多的問(wèn)題，因而刺激消化道，對(duì)胃腸黏膜已經(jīng)構(gòu)成的損害，一旦再繼續(xù)攝入高酸的食物或飲品，會(huì)加重對(duì)黏膜的刺激，導(dǎo)致胃痛、反酸等不適。
　　因此，胃酸過(guò)多和消化道潰瘍患者應(yīng)禁食檸檬、禁飲檸檬水。
　　尤其是很多職場(chǎng)女性為了美容和減肥，每天在只吃很少食物的情況下，大量喝檸檬水，更容易損傷消化道黏膜。檸檬水雖好，但飲用還需適量