天干氣燥，秋季養(yǎng)生全攻略

寒簫弄月

中秋過后，怎樣通過改變生活和飲食習慣來幫助我們的身體適應氣候的變化呢？


1如何吃
多吃水果 防止秋燥



　　入秋之后，天氣干燥，容易讓人口干舌燥、鼻子出血。一些人還會感到鼻腔似煙道般干燥，一不小心還出血；喉嚨也癢癢的，頻頻干咳等，這就是中醫(yī)常說的“秋燥”。
　　預防秋燥癥，首先應從精神調養(yǎng)、飲食調整和加強鍛煉等多方面去協(xié)調。應多吃水果和蔬菜，比如：水果可選橙子、檸檬和烏梅等。



2如何喝
早飯一碗粥 晚飯一碗湯



　　入秋后要格外注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飲食上，可推行“早飯一碗粥、晚飯一碗湯”，同時，大魚大肉等容易生火的食物盡量少吃，飲食結構以清淡為主。在吃海鮮和燒烤時，一定要注意新鮮度。




3如何運動
輕松平緩 量不過大



　　秋來清晨氣溫低，應根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服，鍛煉時不宜一下脫得太多；鍛煉后切忌穿汗?jié)竦囊路�在冷風中逗留，以防身體著涼。
　　秋天是鍛煉的好季節(jié)，但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內養(yǎng)階段，故運動也應順應這一原則，即運動量不宜過大，以防出汗過多，陽氣耗損，運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。




4如何睡
夜晚寒涼 防止受寒



　　秋季夜晚偏涼，夜間開空調睡覺容易受涼氣的侵襲。由于“冷風”還會使肌肉處于緊張收縮狀態(tài)，不能充分松弛休息，次日便會感到全身酸痛、困乏無力。如果秋后空調直接吹在腹部上，則會引起腹瀉。因此，秋天睡眠時，既要保持空氣清新，也要謹防吹空調受涼。



5如何心情好
遠離氣象過敏除“秋愁”



　　遠離氣象“過敏”，首先生活上要有規(guī)律。在晴朗的日子里，應多做戶外活動，接受陽光的沐浴。其次，要適當多吃些高蛋白的食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等，這些食物能使人的大腦產生一些特殊的化學物質，以消除抑郁情緒。還可多參加一些有益身心的娛樂活動，如跳舞、唱歌、聽音樂等，使人心情舒暢，精神振奮。



秋季進補要注意“四忌”




①忌多多益善。
任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。

②忌以藥代食。
重藥物輕食物的做法是不科學的，許多食物也是好的滋補品。

③忌越貴越好。
每個人的身體狀況不同，因此與之相適應的補品也是不同的。價格昂貴的補品如燕窩、人參之類并非對每個人都適合。每種進補品都有一定的對象和適應癥，應以實用有效為滋補原則，缺啥補啥。

④忌只補肉類。
秋季適當食用牛羊肉進補效果好。但經過夏季后，由于脾胃尚未完全恢復到正常功能，因此過于油膩的食品不易消化吸收。另外，體內過多的脂類、糖類等物質堆積可能誘發(fā)心腦血管病。食補中不應忽視蔬菜，它可以為人體提供多種維生素和微量元素。

關于“春捂秋凍”


　　秋天氣溫逐漸下降，為了保持體溫的恒定，就需要通過增減衣服來適應氣候的變化。所以，穿衣服也應該逐漸增加，以使身體慢慢適應冷空氣的刺激，提高神經體液的調節(jié)功能。假若一開始就穿得很厚，和冷空氣接觸少，適應能力就會減弱。故有“春捂秋凍”之說。
　　當然“秋凍”還要因人、因天氣變化而異，對于老年朋友們，由于抵抗力弱，在進入深秋時要注意保暖，適時添加衣服。所以穿衣厚薄應適當，并要隨著氣候變化而及時增減。



秋季養(yǎng)生蔬菜大盤點
秋季飲食的原則是以甘平為主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物豐富多彩，諸如豆芽菜、菠菜、胡蘿卜、菜花、芹菜等等，吃法也是多種多樣的。



1、小白菜
味苦微寒，養(yǎng)胃和中，通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質甚多，還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等，對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進愈合的作用。

2、菜花
菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達80毫克。中醫(yī)素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。


3、菠菜
菠菜是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿，豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

4、胡蘿卜
味甘平，食之補脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10%。


5、芹菜
芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，它能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食欲，并有祛痰作用。

6、豆芽
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，生芽后不但能保持原有的物質，而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌，其中含水量豐富的天門冬氨酸，能使機體大大減少乳酸的堆積，從而有利于消除疲勞。


7、萵筍
常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖，葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多，維生素B1是2倍，維生素B2是5倍，維生素C4是3倍，秋季愛患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可平咳。

吳敏營養(yǎng)師

好貼，贊！

我歷來主張吃在當季，故給此貼加一個時下的“當家菜”——秋藕。

書香醉月

學習了，感謝分享。

一路花香

非常好，大家分享，贊一個！