豆腐雖好，三類人千萬不能吃！

桔子沒有瓣

中醫(yī)認(rèn)為，豆腐味甘性涼，可以益氣和中、生津潤燥，具有解硫磺、燒酒之毒等作用。

但豆腐雖然好吃又有營養(yǎng)，但也不宜吃得過多，所以豆腐的危害有幾下幾點(diǎn)：

壹

可導(dǎo)致腎功能衰退。

在正常情況下，進(jìn)入人體內(nèi)的植物蛋白經(jīng)過代謝后，大部分會(huì)變成含氮廢物，由腎臟排出體外。但老年人和一些腎病患者的腎功能下降，若他們食用過量的豆腐，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使其出現(xiàn)腎功能衰退，從而影響他們的身體健康。

貳

可導(dǎo)致消化不良。

豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一旦食用過量，就會(huì)使這些蛋白質(zhì)在人體內(nèi)積蓄，引起消化不良，會(huì)使人出現(xiàn)腹脹，腹瀉等不適的癥狀。

叁

可引起動(dòng)脈硬化。

豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸進(jìn)入人體后在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。而半胱氨酸會(huì)損傷人的動(dòng)脈管壁的內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，引起動(dòng)脈硬化。

肆

可引發(fā)痛風(fēng)。

豆腐中含有較多的嘌呤類物質(zhì)。而嘌呤代謝失常是引發(fā)痛風(fēng)的關(guān)鍵原因。因此，痛風(fēng)患者食用豆腐過量時(shí)很容易會(huì)引起其痛風(fēng)發(fā)作。

伍

會(huì)導(dǎo)致碘缺乏病。

豆腐中含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它能促進(jìn)人體對(duì)碘的排泄。因此，人若長期食用豆腐，很容易引起體內(nèi)碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。

豆腐寒濕

“陽主氣化，陰主成形”。豆?jié){要凝結(jié)成豆腐，必須要加入極為陰寒的物質(zhì)。有的是加入鹵水，有的是加入石膏。這都是屬于自然界中性質(zhì)極為寒涼的物質(zhì)。

當(dāng)進(jìn)入人體之后，會(huì)很快克制身體的陽氣，而陽氣是身體正常運(yùn)作的根本。如果喜歡吃豆腐，就是傷害身體的根本。

雖然有的人陽氣稍為豐滿，豆腐中石膏的毒副作用一時(shí)覺察不出來，但并不代表沒有。尤其是現(xiàn)代的人，多數(shù)都是有著厚膩的舌苔，這都是身體寒濕重的表現(xiàn)。

有的人說是濕熱，需要清熱。這種說法其實(shí)是不正確的。濕為陰邪，非溫不化。

所謂的濕熱不過是濕氣阻礙了氣血的循環(huán)，氣血郁積所產(chǎn)生的虛熱。疏通才是正確的方法。如果清熱，必然會(huì)加重身體的寒濕。

老年人怎么吃？

當(dāng)然，以上的問題并不是倡導(dǎo)老年朋友要遠(yuǎn)離豆腐，適當(dāng)?shù)某詫?duì)老年人健康并不會(huì)產(chǎn)生很大影響。

建議老人每周吃2~3次豆腐最好，每次以100克左右為宜。

還有哪些人不宜吃豆腐

1痛風(fēng)患者

由于豆腐的原材料是大豆，而在大豆中含有極為豐富的嘌呤，因此對(duì)于患有痛風(fēng)的患者來說最好不要過量吃豆腐。

這些由于豆腐中的嘌呤會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)病人的血尿濃度增高，再加上患者本身就存在有飄零代謝的障礙，因此吃豆腐還會(huì)使患者體內(nèi)血尿酸度增高，從而使病情加重。

2胃寒者

　　豆腐的性質(zhì)偏寒，因此對(duì)于一些體質(zhì)較為虛弱，并且患有胃寒以及宮寒的女性來說都是禁止過量食用的。

特別是對(duì)于患有胃寒的患者，如果在平時(shí)過量吃豆腐的話，會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)胸悶、反胃等現(xiàn)象，因此最好是不吃豆腐為好。

3服用四環(huán)素類藥物

　　在服用四環(huán)素類藥物的時(shí)候，最好是盡可能的少吃或者不吃豆腐，這是由于在制作過程中含有較多的鈣，而用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂，四環(huán)素遇到鈣、鎂會(huì)發(fā)生反應(yīng)，降低殺菌效果。

不適合食用豆腐的人不僅僅只有這些，但這些確實(shí)最為典型的代表，因此在大量吃豆腐之前先看清自己的體質(zhì)，以免后患無窮。