秋至桂花香，入藥可散寒止痛

張本龍

金黃花蕊，香飄十里。秋分時節(jié)，上海，無論你邁步哪里，總會遇到一棵開放的桂花樹，這便是秋天應(yīng)該有的味道。

以桂花入饌，在中國自古有之。桂花雖生得瑣碎，卻香得雅致，桂花入饌有桂花蜜、糖桂花、桂花茶等不勝枚舉，放入菜肴，即便只有幾朵碎小的黃花，卻能為菜品染上濃濃的暗雅香氣。


桂花可賞可食更可入藥，中醫(yī)認為，桂花有很好的藥用價值。據(jù)上海中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)教研室主任朱國福介紹，桂花性溫、味辛，歸肺、脾、腎三經(jīng)，無毒。煎湯、泡茶內(nèi)服，有溫肺化飲、散寒止痛的功效，可治療痰飲咳喘，脘腹冷痛。

據(jù)記載，桂花還有消瘀血之效，因而可治療閉經(jīng)痛經(jīng)，腸風(fēng)下痢。同時桂花還可外用，將適量桂花用紗布包裹，加熱后放于局部，可用其溫熨治療胃寒腹痛。

據(jù)朱國福介紹，生活中桂花亦有諸多用途。桂花和麻油蒸熟，可以潤發(fā)，也可用作面脂，有美容養(yǎng)顏之效。畏寒、陽虛、血瘀之人，可用桂花泡水喝，有一定的預(yù)防和治療作用，但有胃脘灼熱疼痛，口干、小便色黃、大便黏膩等脾胃濕熱癥狀之人不適合飲用。桂花馨香，還能祛除口中異味，并有殺滅口中細菌的功效。桂花芳香，也具有行氣之功，能夠疏肝理氣、散瘀止痛、安定神經(jīng)。

朱國福表示，桂花枝和果實均可藥用。桂花的枝葉，又稱土桂枝，能發(fā)表散寒，祛風(fēng)止癢。可治療風(fēng)寒感冒、皮膚瘙癢。朱國福解釋，俗稱的桂枝并非桂花的枝而是肉桂的枝，兩者是不同的。桂花子有溫中行氣止痛的作用，可用于治療胃寒疼痛，肝胃氣痛。

此外還有桂花露，即桂花經(jīng)過蒸餾而得的液體，有疏肝理氣、醒脾避穢、明目、潤喉等功效，可用于治療肝氣郁結(jié)、脅肋脹痛、咽干、牙痛等。朱國福特別提醒，桂花辛、溫，有熱有燥的人不適合服用。

大餅

桂花還有這功效呀，不錯。