我的發(fā)明:“吳秀才百姓萬國料理芯片包”
這一陣子,我有點(diǎn)著迷于紀(jì)錄片中人類的美食節(jié)目。我發(fā)現(xiàn),所謂的美食差異,大多數(shù)是因?yàn)楦鲊傩赵诋?dāng)?shù)亓侠聿牧暇薮蟛煌,從而形成不同口味巨大差別的美食。各國主食基本一樣,牛肉、豬肉、羊肉、魚肉等肉類的差別,其實(shí)不太大,可以廣義上來說,大家是一樣的。另外,米、麥面、玉米面,各國本質(zhì)上差別也不大。肉類無非是炸、煎、烤、煮、燉、生吃這幾招。
美食的差異主體,基本上來自料理的原材料不同,配置和制作方法不同。
我是對(duì)美食沒有追求的人,但是,我喜歡我沒有吃過的風(fēng)味——我并不乎是乎美味,而是喜歡差異。
我突然意識(shí)到,我可以提出一個(gè)萬國料理包的概念發(fā)明:
1.將各國的各地區(qū)主要有特色的成品料理醬汁,做成類似麥當(dāng)勞蕃茄醬、草莓醬、胡椒粉包大小的微型塑料袋包裝,配上成份說明小冊(cè)子,每一個(gè)料理袋可以粘貼在大片的有郵票孔格子、可以獨(dú)立取下大塑料片上——若是一個(gè)國家精選10種特色料理包,則全世界233個(gè)國家和地區(qū),則可以共有2330種特色料理包。如果假設(shè)每一個(gè)料理包的尺寸是25*70mm*mm,則2330種特色料理包總面積為3.8775平方米,即近似四平方米左右,即二米見方的尺寸。
若是每個(gè)國家和地區(qū),取樣100種不同特色的料理包,則是10張二米見方的料理包集成芯片。這將共有二萬三千三百種料理。這體積和重量都是不是太大,郵寄并不是很難和很貴。
2.若是一個(gè)高級(jí)的廚師,擁有這樣的世界范圍內(nèi)的料理DNA基因芯片庫在手中,他則是可以創(chuàng)造無數(shù)的新口味的料理配方——全世界的美食美味,將變得更加豐富!
3.這里,我提出了建立全球料理基因庫模式和概念。全世界各國的高級(jí)廚藝技術(shù)學(xué);蛘邔I(yè),難道不應(yīng)當(dāng)在冰箱中擁有我上述的至少二萬三千三百種料理基因芯片嗎?這是全人類共同財(cái)富啊。
4.對(duì)世界各國的美食愛好者,若擁有我上述2,330種或者23,300種料理包,那是可以坐在家里廚房中,嘗遍世界上主要美食的酸甜苦辣啊……他可以再重點(diǎn)選購讓他感動(dòng)的瓶裝和罐裝料理產(chǎn)品,受益終身啊……
我似乎在這篇散文里面,提出了人類美食史上一個(gè)革命性的概念發(fā)明——將全世界各地料理,用麥當(dāng)勞肯德基蕃茄醬微型塑料袋裝形式,以集成芯片式的匯集銷售,造福全世界的愛創(chuàng)新的廚藝工作者和美食愛好者。
要知道,不同的料理之間相互混合,又會(huì)形成新的口味料理——若是23,300種料理之間的兩種,或三種之間互相混合,那將會(huì)創(chuàng)造出多少種新的口味啊……
這是吳秀才發(fā)明之三十七:“吳秀才百姓萬國料理芯片包”。
顯然,吳秀才的二萬三千三百種料理的使用說明書,資料只能放在網(wǎng)上查詢。否則印刷的使用手冊(cè)太厚太重,成本(包括郵寄)或許會(huì)大大超過“吳秀才百姓萬國料理芯片包”。
吳礪
2020.6.29