我的發(fā)明:吳秀才灌裝稀飯和粥小籠湯包系列之吳秀才豆?jié){小籠包子
這是看了甜漿粥時(shí),靈感涌出:我們把中國(guó)人最?lèi)?ài)喝的豆?jié){灌進(jìn)小籠包子皮中,這不是我要追求的目標(biāo)嗎?
制作方法:一種是做成包子體,注入鮮豆?jié){,壓好封口;另一種是將豆?jié){凍成小球冰塊,或者大冰塊粉碎做芯。
這是吳秀才發(fā)明之六百九十二:“我的發(fā)明:吳秀才灌裝稀飯和粥小籠湯包系列之吳秀才豆?jié){小籠包子”。
吳礪
2021.7.25