我的發(fā)明:用爆碎玉米粒爆米花等膨化食品顆粒定制吳秀才快餐米飯餅盒米飯餅杯
我提出用冰淇淋蛋筒材質(zhì)做裝米飯的餅筒餅盒做手持式米飯餅及筒杯。這里我再提出用爆米花,爆玉米花等膨化顆粒食品,用各種可食用糖漿或者膠或者糊粘固化,壓制各種盒餅做米飯餅盒。
一.玉米可以先變成合適尺寸的玉米顆粒,再做成爆玉米米顆粒,使盒的厚度可控;
二.不僅稻米,各種小米粟米也可做成膨化顆粒,作為餅盒的原料。這樣較薄而又有一定的硬度;
三.可以在盒內(nèi)部高壓噴糖漿,食用膠水,烘焙成防米飯潮氣的防水薄膜;或者是用生菜葉子、紫菜薄膜、百葉千張等薄防水可食用材料做成防水汽層。
四.加強筋內(nèi)外結(jié)構(gòu),保證一定的外殼強度。
這是吳秀才發(fā)明之七百二十一:“我的發(fā)明:用爆碎玉米粒爆米花等膨化食品顆粒定制吳秀才快餐米飯餅盒米飯餅杯”。
吳礪
2021.8.1