我的發(fā)明：餅干狀米飯鍋巴油炸鍋巴方便泡飯

吳礪

                                                                         我的發(fā)明：餅干狀米飯鍋巴油炸鍋巴方便泡飯


對(duì)應(yīng)全民普及版的方便面，網(wǎng)上雖然有類似方便面式的方便泡飯，但是市場(chǎng)還是沒有見到買。顯然米煮熟，再干燥脫水，重新加水煮或者開水泡，根本沒有米飯的原有的味道了。而方便泡面味道，還是接近水煮面，這就是為什么方便面流行，而類似方便飯卻是無人知曉。
最近，我晚上煤氣灶上煮飯，鋁鍋上常有鍋巴產(chǎn)生，卻很難弄下來。我靈機(jī)一動(dòng)，在鍋底加了一點(diǎn)香油，小火加熱一下，鍋巴就變成了油炸鍋巴，鍋巴就自己從鍋底脫落了！
但是，油炸鍋巴吃多了會(huì)上火。我忽然又有一個(gè)想法：早上把這油炸鍋巴作為泡飯?jiān)�料，早上開水煮一下。沒有想到，油炸鍋巴變成泡飯后，既有米飯味道，兼職有稀飯的味道，還有點(diǎn)鍋巴香味——吃起來真的很好。想起了小時(shí)候安徽桐城鄉(xiāng)下的炒米，可以洋鐵鼓里放半年一年。來客人時(shí)，兒童分一點(diǎn)雞湯，上面灑上一把炒米，立即變成了兒時(shí)最美的回憶。
于是，我就產(chǎn)生了大規(guī)模生產(chǎn)“餅干狀米飯鍋巴油炸鍋巴方便泡飯”的概念發(fā)明：
一．工廠生產(chǎn)蒸米飯；
二．餅干生產(chǎn)線式的圓餅方餅略有一點(diǎn)點(diǎn)壓力，壓出米飯粘在一起呈餅干狀；
三．過高溫烤爐成為鍋巴微焦香：
1.第一種方法是直接裝餅干盒和方便面式裝袋，加骨汁配方調(diào)味包、各種各樣小包咸菜包；
2.第二種方法，是將鍋巴過油，脫油再裝成方便泡飯塑料袋裝。
這兩種包裝鍋巴可以直接干吃；可以開水泡；可以放在水中微波爐煮開。
這樣吳秀才式的方便泡飯，終于誕生了！若是加上排骨和雞湯或者鯽魚湯濃縮汁小包，似乎未來這應(yīng)是可以流行東亞，成為方便面的一個(gè)平起平坐的方便攜帶現(xiàn)代社會(huì)工廠生產(chǎn)食品。這應(yīng)該大有希望……
這是吳秀才發(fā)明七百七十：“我的發(fā)明：餅干狀米飯鍋巴油炸鍋巴方便泡飯”。

吳礪
2021.10.1