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來源:桐城市融媒體中心
1月10日,一場以“回村殺豬,共享年味”為主題的傳統(tǒng)年俗體驗活動在龍眠街道黃燕村開展。與往年不同,今年村里創(chuàng)新推出“專業(yè)代養(yǎng)”的黑豬養(yǎng)殖模式,讓傳統(tǒng)年俗在規(guī)范養(yǎng)殖與鄉(xiāng)土情懷之間找到了新的平衡點。
活動當(dāng)天,由專業(yè)養(yǎng)殖戶代養(yǎng)的兩頭烏黑健壯的黑豬早早便被運送到了村部門口的溪畔營地,村中長輩主持“殺年豬”儀式,青年游客與村民協(xié)助逮豬,F(xiàn)場,由做過廚師的村民架起大鍋,烹制傳統(tǒng)殺豬菜,邀請游客與本村村民共聚品嘗,熱氣騰騰的菜肴不僅溫暖身心,更串聯(lián)起幾代人的集體記憶。為增添節(jié)日喜氣,村里還特別為生肖屬馬的游客準(zhǔn)備了暖心“彩蛋”——憑身份證可免費領(lǐng)取10枚土雞蛋,傳遞濃濃的鄉(xiāng)土情誼。
“我們希望通過規(guī)范、健康的方式,讓傳統(tǒng)年俗得以延續(xù),也讓更多人體驗到真實、溫暖的鄉(xiāng)村文化!秉S燕村黨總支書記胡許建表示。
這種生豬代養(yǎng)模式既保障了食材來源可追溯、品質(zhì)優(yōu)良,也使傳統(tǒng)年俗更貼合現(xiàn)代生活理念,更為黃燕村探索“傳統(tǒng)節(jié)日文化+體驗共享”的鄉(xiāng)村游發(fā)展路徑積累了寶貴經(jīng)驗。 (朱姜山)
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