|
|
啤酒是以麥牙、大米、酒花、啤酒酵母和釀造水為原料,在不銹鋼設(shè)備中經(jīng)過數(shù)周釀造而成的產(chǎn)品。啤酒中也沒有添加人工化學(xué)制劑、色素和防腐劑。因此,啤酒是上等的液體食品,適量飲用有益健康。
冰鎮(zhèn)的啤酒,在酷熱的夏天絕對(duì)是必不可少的,但喝啤酒是有一定講究的,特別是在夏天,喝冰鎮(zhèn)啤酒的確讓人覺得解渴,但啤酒畢竟也含酒精,如果喝得過多,進(jìn)入人體的酒精含量也會(huì)增多,使人感覺口干舌燥,全身發(fā)熱。
最佳溫度:12攝氏度左右比較好。第一,在這個(gè)溫度調(diào)節(jié)下,許多香氣可以正常地發(fā)揮出來;第二,在這個(gè)溫度下,酒里面的二氧化碳會(huì)慢慢地作用,起沫的同時(shí)會(huì)帶出酒香,溫度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好,溫度太低了也不好,影響香氣的揮發(fā),從而使口感不好。專家還提醒大家,喝啤酒不要放冰塊,因?yàn)槠【票旧砭鸵呀?jīng)很淡了,放冰塊會(huì)影響口味。
最佳口感:啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要您大口地喝啤酒,啤酒不宜細(xì)飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔,酒在口中升溫,會(huì)加重苦味,感受不到啤酒特有的香味。
最佳環(huán)境:有條件的放在冰箱里,一般儲(chǔ)存在陰涼的地方,避免日曬。切記不能冰凍,冰凍后會(huì)影響口感。 |
|