紅白綠黃黑，吃出健康沒商量~

John

       俗話說的好：藥補不如食補。眼看春節(jié)將近，大塊吃肉大碗喝酒的時候又到了。不過越是在這個能甩開腮幫子胡吃海塞的關(guān)鍵時刻，我們就越要吃得健康又科學(xué)。磚家都說了，人體就是小宇宙……囧，與大宇宙那是一樣一樣滴，也是個五行世界。我們滴各個臟腑器官也與大宇宙的要素相對應(yīng)：木與肝、火與心、土與脾、金與肺、水與腎，而大地萬物，皆因色味滴不同，也影響著臟腑�！饵S帝內(nèi)經(jīng)》里也有說哦，“色、味當五臟。白當肺，辛；赤當心，苦；青當肝，酸；黃當脾，甘；黑當腎，咸……”

    有了這些歷經(jīng)千百年，老祖宗留下來滴經(jīng)驗，我們做小輩兒的，當然要虛心滴聽一聽，學(xué)一學(xué)，做一做，這可是有百利而無一害的好事情�。≡趯W(xué)習(xí)過很多版本滴五色養(yǎng)生學(xué)說后，我私家總結(jié)出個簡明扼要滴版本，放出來供筒子們參考一下：

白色食物——養(yǎng)肺

    白色在五行中屬金，入肺，利于益氣。大多數(shù)白色食物，如牛奶、大米和雞魚類神馬的，蛋白質(zhì)成分都較豐富，常吃可以消除身體的疲勞，促進疾病的康復(fù)。而且，白色食物大都是一些安全系數(shù)相對較高的食物，最重要的是脂肪含量要比紅色滴肉類要低得多哦~所以怕長胖MM們可以相對比較安心滴攝取~

小提示：牛奶絕對是好物，如果你喜歡在大過節(jié)來上一頓熱氣騰騰的麻辣火鍋，那可千萬不要忽視它們的存在~解辛辣，保護胃腸道，請它幫忙一定沒錯！

紅色食物——養(yǎng)心

    火紅火紅的食材非常好找，比如胡蘿卜、番茄、紅薯之類的都算。按老祖宗的中醫(yī)五行說，紅色食物可入心，可益氣補血和促進血液、淋巴液生成。紅色食物還具有極強的抗氧化性~哈哈，相信看到抗氧化幾個字很多MM眼睛都要放光啦，對滴，有助于抗衰老的說！因為里面含有豐富的番茄紅素、丹寧酸，可以保護細胞！還能為人體提供蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素和好多微量元素，增強心臟和氣血功能很好很強大！這就是傳說中的面色紅熱有光澤~

小提示：多吃番茄可以美白~這地球人都知道~

綠色食物——養(yǎng)肝

　　綠色食品具有舒肝強肝的功能，算得上是對人體最好的天然“排毒劑”，還能起到調(diào)節(jié)脾胃消化吸收的作用。尤其是綠色蔬菜里含有的豐富葉酸成分，更是人體新陳代謝過程中重要的維生素之一，而且綠色食物還是鈣的最佳來源！快來消除認識誤區(qū)吧~不要以為只有喝牛奶啃大骨頭才能補鈣喲，多吃綠色蔬菜也可以補鈣的！

    小提示：我覺得綠茶也應(yīng)該算是綠色食物的說！別總死盯著喝那些糖分熱量嚴重超標的飲料了，喝下去的都是肉肉……還是在大魚大肉之后來杯清茶的好，既健康又愜意~

黃色食物——養(yǎng)脾

　　黃色食物中維生素A、D的含量都特豐富。維生素A能保護腸道、呼吸道黏膜，減少胃炎疾病的發(fā)生；維生素D則有促進鈣、磷元素吸收的作用，可以強健你的筋骨。如此看來如南瓜、玉米的之類，都是不錯的養(yǎng)生食材。

小提示：當然還有很多富含維生素C的黃色水果，比如橙子、菠蘿、芒果之類，不錯攝取的要注意食材與食材之間的禁忌搭配，巧妙食用，才能達成好吃營養(yǎng)兩不誤的效果~

黑色食物——養(yǎng)腎

　　重量級的登場啦~五行中黑色主水，入腎的黑色食物。你可千萬不要小瞧黑不溜秋的它們長得其貌不揚，看起來一點都不光鮮誘人！其實黑芝麻、黑木耳、紫菜這些黑色食物的營養(yǎng)、保健乃至藥用價值那都是相當?shù)母咄郏�！科學(xué)家都說了，能明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等疾病的發(fā)生率！

    小提示：自己超愛黑芝麻。原因無它，一個字：香！從小就特喜歡吃黑芝麻糊、黑芝麻湯圓神馬的。到今兒還能記得以前電視里放的南方黑芝麻糊廣告里那個舔著碗邊的饞嘴小盆友，哈哈，超可愛的說~昨兒還在電視上看見了王力宏給南方黑芝麻新出的愛心杯拍的新廣告啦，那叫一個深情款款呀~

吳敏營養(yǎng)師

食物多樣化
營養(yǎng)利五臟

后樂翁

明白了:):):)

John

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