- UID
- 14
- 積分
- 23619
- 威望
- 1319
- 桐幣
- 8574
- 激情
- 24516
- 金幣
- 0
- 在線時間
- 1875 小時
- 注冊時間
- 2008-6-12
榮譽會員
 
- 積分
- 23619
 鮮花( 12)  雞蛋( 0)
|
0746623088.jpg (29.35 KB, 下載次數(shù): 55)
下載附件
保存到相冊
2009-2-27 05:41 上傳
食材:青木瓜300克,黃瓜20克,蝦仁10克,朝天椒5克
調(diào)料:白醋、糖各適量
原料采買:青木瓜在大型超市或農(nóng)貿(mào)市場都能買到。
做法:
1、青木瓜和黃瓜切絲。
2、蝦仁過沸水燙熟。
3、將1和2再與朝天椒、白醋、糖一起拌均勻即可。
烹飪心得:朝天椒比較辣,所以用量按照個人口味控制。另外,蝦仁注意不要燙老了。
特點:這是一道非常典型的東南亞涼菜,青木瓜有淡淡的清香,用白醋和糖來調(diào)味,最能體現(xiàn)它的簡單,加入少量的朝天椒非常能調(diào)動起胃口。 |
|