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世界杯已經(jīng)開賽,無論是國內(nèi)外球迷,熬夜看球賽時喝啤酒是必不可少的內(nèi)容。啤酒是夏季的最佳飲料之一,如今的啤酒家族十分興旺,市場上的啤酒種類繁多,啤酒的成分不同,人的體質(zhì)也有所不同,所以喝啤酒要因人而異。
在夏天享用啤酒的季節(jié),很多中年男性都挺起了啤酒肚。喝啤酒使人發(fā)胖似乎成了共識,但這種說法是缺乏科學依據(jù)的。英國和捷克的研究人員對近2000名捷克人的飲酒習慣與身體肥胖狀況進行了隨機抽樣調(diào)查,發(fā)現(xiàn)啤酒肚與喝啤酒多少并沒有多大關(guān)系。
實際上,一杯啤酒的熱量僅為150卡路里,脂肪也只有0.3克。德國聯(lián)邦營養(yǎng)醫(yī)學會最新研究表明,啤酒肚與男性的遺傳基因有關(guān),就像女性肥胖從臀部開始一樣,男性的脂肪大部分儲存于腹部。
當然每個男人基因不同,引發(fā)啤酒肚的可能性也不同,對于中年人而言,睡眠質(zhì)量問題是主因。隨著年齡增長,男性深睡眠階段也隨之減少,由于睡眠質(zhì)量差,荷爾蒙的分泌會隨之減少,荷爾蒙的缺乏會使體內(nèi)脂肪組織增加并聚集于腹部,而且年紀越大影響越明顯。
此外,很多中年人長時間坐著辦公,缺乏運動,容易造成腹部脂肪聚集。在工作壓力較大的情況下,不少人會飲食過量,導致消化不良,這也易造成體重超標。要想消除啤酒肚,需要從多方面共同努力,比如,平時吃飯吃七分飽,每天至少運動30分鐘,睡前洗個溫水澡,改善睡眠狀況等。
各種啤酒適合不同人飲用,請您針對自己的情況,選擇適合自己的啤酒。
生啤酒
比較適宜瘦人飲用,生啤酒(即鮮啤酒)是沒有經(jīng)過退化雜菌的啤酒。由于酒中的酵母菌在裝罐后,甚至在人體內(nèi)仍可繼續(xù)進行生化反應,因而喝這種啤酒很容易使人發(fā)胖,比較適宜于瘦人飲用。
另外生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分泌,增進食欲,加強消化,增進營養(yǎng),對瘦人增強體質(zhì)、增加體重也有好處。
熟啤酒
經(jīng)過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟酒,因為酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續(xù)發(fā)酵,穩(wěn)定性較好,不會在胃中繼續(xù)繁殖,所以胖人飲用較為適宜。
低醇啤酒
低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用,如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一,它也屬低度啤酒。一般啤酒的糖化麥汁的濃度是12度或是14度,酒精的含量為3.5度。而低醇啤酒糖化麥汁在7度以下,酒精度只有1.15度。低醇啤酒含有多種微量元素,具有很高的營養(yǎng)成分。人喝了這種啤酒不容易“上頭”,還能滿足“癮君子”們的酒癮。
無醇啤酒
無醇啤酒也屬啤酒家庭中的一名成員,也屬于低度啤酒,只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低,無醇啤酒營養(yǎng)豐富。因為它的酒精度特別低,所以很適合婦女、兒童和老、弱、病、殘者飲用。
運動啤酒
顧名思義是運動員們飲用的,它當然也是啤酒家族中的新成員。運動啤酒除了酒精度低以外,還含有黃芪等15種中藥成分,能大大加快運動員在劇烈運動后恢復體能的速度。
有選擇地飲用啤酒,會對你的身體更加有益。
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