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建議一:不拒絕脂肪 營養(yǎng)學(xué)家指出,某些脂肪酸是人體新陳代謝不可缺少的元素,如果每100克含900卡熱量的脂肪被其他低熱量的食物取代的話,身體就會減少所需要的熱量,這時,大腦會很快發(fā)出饑餓信號,促使你去進(jìn)食,同時還會讓人產(chǎn)生錯覺,認(rèn)為反正是低熱量的食物,多吃一點沒有關(guān)系,結(jié)果導(dǎo)致比平時多吃了很多食物。當(dāng)然,“攝入脂肪過多也不好,每人每天有60克就夠了”。 建議二:量少無須忌口
胖子與瘦子的食物大同小異,但胖子總吃得太多。苗條的人什么可口的飯菜都吃,但是,她們重質(zhì)不重量,每樣食物吃得很少。這樣,她們不僅能保持身體熱量的收支平衡,而且還能品嘗到各種美味肴。 建議三:全神貫注細(xì)嚼慢咽 吃飯時看書或看電視,會使人覺察不到自己是否吃飽了,這種情況下,往往會進(jìn)食太多。因此,細(xì)嚼慢咽很重要,因為胃部向大腦傳遞“我已經(jīng)飽了”的信息需要2O分鐘。 會吃的人往往為每頓飯營造一個愜意舒適的就餐氣氛;如把餐桌收拾整潔,把燈光調(diào)得微弱柔和。據(jù)研究,人在強烈光線下的飯量,比舒適的燈光下的飯量高出一倍。 建議四:避免陷入惡性循環(huán) 有的女性對自己喜歡的食品百吃不厭,而對不喜歡的食品則從不問津,由于營養(yǎng)攝人的不平衡,導(dǎo)致肥胖。還有的女性在偶爾吃了些“禁吃的東西”(如甜食)后,往往會感到內(nèi)疚、自責(zé),其結(jié)果是之后自暴自棄,不加控制地隨意享用甜食等高熱量的食品。 建議五:不必計算熱量 苗條健美的女性,幾乎沒有誰會去計算每頓飯菜所含的熱量,但是,她們對有利于保持苗條身材的食品會有一種良好的感覺。例如,吃魚時她們會選擇各種活魚,而拒絕罐頭中的油燜魚,這種意識是日漸養(yǎng)成的,通常也是肥胖者所缺乏的。 建議六:有計劃地采購食品 購買食品時要有“苗條意識”,不要被貨架上琳瑯滿目的食品所誘惑,而要根據(jù)自己既定的利于保持身材的清單來購買食品。 建議七:不必常稱體重 苗條健美的女性不常稱體重,但是,她們只給自己的體重一點點擺動的空間——不超過2至3公斤。 建議八:不餓不吃 苗條健美的人進(jìn)食只聽從自己身體發(fā)出的饑餓信號,只要感到饑餓,她們才會進(jìn)食,這樣就不會攝入過多的熱量。 建議九:要有苗條思維 在餐廳里就餐時,服務(wù)員常常會按慣例先端上面包和黃油;苗條女性會對此置之不理,她們會自然地選擇那些含熱量少的清淡菜肴。 建議十:經(jīng)常運動 苗條女性天生愛運動,這并不是指一定要在運動場或健身房里鍛煉,而是在日常生活的方方面面養(yǎng)成運動習(xí)慣,如徒步下樓,外出盡量騎自行車等。 [此帖子已被 ahn2005 在 2006-10-28 14:13:25 編輯過] |