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富含維生素B6的食物
富含維生素B6的食物: 啤酒酵母、小麥麩、麥芽、動物肝臟與腎臟、大豆、美國甜瓜、甘藍菜、廢糖蜜(從原料中提煉砂糖時所剩的糖蜜)、糙米、蛋、燕麥、花生、胡桃。 一般作用 是制造抗體和紅血球的必要物質(zhì); 效用 能適當?shù)南、吸收蛋白質(zhì)和脂肪。 可幫助必需的氨基酸(essential amino acid)中的色氨酸(tryptophan)轉(zhuǎn)換成煙酸(niacin,維生素B3); 防止各種神經(jīng)、皮膚的疾; 緩解嘔吐(為防止早晨起床時的嘔吐感,醫(yī)生的處方中都開有維生素B6 ) 可促進核酸的合成,防止組織器官的老化。 可降低因服用三環(huán)抗憂郁劑(tricyclic anti-deprssants)而引起口干及排尿困難等; 減緩夜間肌肉的痙攣、腳的抽筋、手的麻痹等各種手足神經(jīng)炎的病癥; 天然的利尿劑;
正常需要 因為腸內(nèi)菌具有合成B6的能力,所以多吃含有纖維的蔬菜是必要的; 攝取量是每天1.6-2.0mg。妊娠基期的婦女需每天補充2.2mg,哺乳期間則需2.1mg; 消化維生素B12時,維生素B6 是必不可少的; 在制造鹽酸和鎂時,維生素B6 也是必要的; 奶制品的食物含維生素B6 較少.
攝取高蛋白食物時,要增加用量 服用避孕藥的婦女要增加攝取量; 食用大量蛋白質(zhì)的人必需攝取更多的維生素B6 ; 使用青霉素胺(penicillamine)作治療的關節(jié)患者必須補充B6 營養(yǎng)品;
過量 副作用 每天服用2~10g,會引起神經(jīng)紊亂; 攝取過量的維生素B6 可能引能引起的癥狀是失眠以及可清楚地回想起夢中情景。 攝取量不能超過500mg
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