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要想擁有健康靚麗的頭發(fā),光靠選擇一瓶名牌洗發(fā)水,一盒名貴護發(fā)素是不夠的,頭發(fā)同樣還需要各種營養(yǎng),因此您需要保持平衡飲食,注意各種營養(yǎng)成分的攝取。在各類營養(yǎng)食品中,富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食品尤為重要。 頭發(fā)的主要成分就是含硫氨基酸的蛋白質(zhì),因此應(yīng)當每日攝入適量富含蛋白質(zhì)的食品。魚類、家禽、瘦豬肉、牛奶及乳制品中均含有豐富的動物性蛋白質(zhì);而大豆及豆制品中含有大量的植物性蛋白質(zhì)。 維生素A對于維持上皮組織的正常功能和結(jié)構(gòu)的完善,促進生長發(fā)育起重要作用。在胡蘿卜、菠菜、萵筍葉、金針菜、莧菜、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有較多的維生素A,而動物肝臟、魚類、蝦以及蛋類食品中也含有較豐富的維生素A。 維生素B可以促進頭皮新陳代謝。維生素B類存在于新鮮蔬果、全谷類食物中,如:小麥,紅米,花生,菠菜,大豆,番茄,香菇,扁豆等等,此外沙丁魚、奶酪中也含有非常豐富的維生素B類。 維生素E可以促進血液循環(huán).維生素E主要存在于核桃仁、橄欖油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花籽等食品中。各種維生素的缺乏會導致發(fā)質(zhì)枯燥、脫落、發(fā)黃、變白等。 那么礦物質(zhì)又如何影響頭發(fā)呢? 現(xiàn)代醫(yī)學研究證明,鐵、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細胞和皮膚毛發(fā)中黑色素代謝的基本物質(zhì),缺乏這些物質(zhì)會引起頭發(fā)過早變白。黑色食品正是含有較多量的這些微量元素而收到人們的寵愛。常見的黑色食品有黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞以及由此加工而成的同類食品等。 因此,平時應(yīng)該注意合理安排飲食,忌食辛辣刺激食物,如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等,忌油膩、燥熱食物如肥肉、油炸食品。忌過食糖和脂肪豐富的食物,如肝類、肉類、洋蔥等酸性食物。做到均衡膳食,這樣才有利于頭發(fā)生長以及身體的健康。 [此帖子已被 風來風去 在 2007-1-22 15:01:02 編輯過] |