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桐網(wǎng)貢生
 
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又一個(gè)中秋佳節(jié)到來(lái)之時(shí),我們特邀安慶市地方志年鑒科科長(zhǎng)劉帥鋼一起,為你追憶那些正在逝去的中秋習(xí)俗。
賞 月
在中秋節(jié),我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時(shí)令水果,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。
上個(gè)世紀(jì)80年代以前出生的安慶人,很多人都懷念那時(shí)的中秋月夜!霸铝劣謭A又大,將一切都照得亮晶晶的。我們熄了燈,一家人都圍著小桌子坐在院子里,桌子上擺著水果和月餅。說(shuō)是賞月,其實(shí)更多的是沐浴著月光聊天,這個(gè)時(shí)候,奶奶最喜歡給我們講牛郎織女,講嫦娥偷藥的故事!笔忻裢跸壬v起當(dāng)年中秋賞月的往事,不禁神往。他說(shuō),現(xiàn)在城里的亮化搞好了,電視節(jié)目豐富了,中秋節(jié)的晚上,再也沒(méi)有以前那么美麗的月夜,而人們似乎更愿意呆在家里看中秋晚會(huì)而不愿去賞月了。
有網(wǎng)友評(píng)論說(shuō)“中秋節(jié)如沒(méi)有月亮的參與,幾乎就沒(méi)有內(nèi)容了,換句話說(shuō),缺了主角,我們這些配角還撲騰個(gè)啥?”
話雖俗而理正。賞月是中秋節(jié)的傳統(tǒng),中秋節(jié)的基本符號(hào)是月亮。
如果借中秋的月光,大家都關(guān)燈兩小時(shí),帶著家人孩子出門賞月,既節(jié)約了能源,又親近了月亮、親近了家人、回歸了傳統(tǒng),這應(yīng)該是一種美妙的體驗(yàn)吧。
金秀華
吃月餅
我國(guó)城鄉(xiāng)群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習(xí)俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí),它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓。
市民陳先生說(shuō):“那時(shí)的月餅總是硬硬的,中間夾著大塊的冰糖和顏色俗艷的青紅絲。現(xiàn)在想起來(lái),味道肯定不怎么樣,可那時(shí),那種香甜是我成天魂?duì)繅?mèng)繞的。”
“中秋節(jié)的月餅跟元宵節(jié)的湯圓一樣,寓意著甜蜜的生活和家人的團(tuán)圓!眲涗撜f(shuō),只是現(xiàn)在,月餅不再是單純的節(jié)日食品了,而是承載了更多的“人情”職責(zé),給送者和收者都增加了不少的負(fù)擔(dān)。
金秀華
“看節(jié)”
“看節(jié)”是安慶市區(qū)和桐城、懷寧一帶的說(shuō)法,而在太湖、宿松和望江一帶,“看節(jié)”則另有名稱曰“送節(jié)”,兩者說(shuō)法不同,其本質(zhì)都是在節(jié)日里到親朋好友家去送禮。
在上個(gè)世紀(jì)80年代以前,安慶農(nóng)村里的“看節(jié)”是非常有講究的。在太、宿、望一帶,準(zhǔn)女婿過(guò)節(jié)前要挑著禮物到準(zhǔn)岳父家去“送節(jié)”,禮是很重的,一般要挑400或800個(gè)月餅(大多都是自己家里制作的。也可以是發(fā)糕等等。)配套的還有雞、魚、肉、煙酒、毛巾等和給準(zhǔn)媳婦的衣服,通常是400個(gè)餅子就要搭配著4套衣服?傊,禮物越多,就越顯隆重,岳父家就越有面子。
而一般的“看節(jié)”,通常都是年輕人帶著禮物,多為食品,去看望長(zhǎng)輩,這里尤數(shù)看望母舅最重,約定俗成的禮物有四樣:一兩斤肉、一只雞、月餅和水果。而現(xiàn)在,“看節(jié)”簡(jiǎn)化了很多,很多年輕人更愿意包個(gè)紅包或者寄點(diǎn)錢給父母,而不愿意勞心費(fèi)力地去為父母挑禮物。
劉帥鋼說(shuō),中秋節(jié)是個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日,“看節(jié)”的風(fēng)俗更有著尊長(zhǎng)敬老的內(nèi)涵,現(xiàn)在中秋節(jié)也放假了,如果不是離家太遠(yuǎn),大家還是應(yīng)該回家看看父母,陪著父母過(guò)個(gè)團(tuán)圓的中秋節(jié)! 金秀華
“摸秋”
除了賞月、吃月餅等習(xí)俗外,安慶鄉(xiāng)間又有一種特別的的習(xí)俗———“摸秋”。
一些好動(dòng)的青年人乘著中秋的月色到人家田地里,摸取一些瓜豆果實(shí)回來(lái)煮吃,叫做“撈秋”,也叫“摸秋”。其行為縱被瓜主家發(fā)覺(jué),亦不作小偷論處。而且能在第一塊下手的田中摸秋得果,便是一個(gè)好兆頭,預(yù)示此人心愿可成,謀事有望。
只是,這樣的畫面現(xiàn)在很難見(jiàn)到了。“鄉(xiāng)村里的青年人大多外出打工了,即便留在家里的,現(xiàn)在不愁吃不愁穿,誰(shuí)還去偷瓜摸棗呢?”劉帥鋼認(rèn)為,隨著社會(huì)的進(jìn)步和人民生活水平的提高,像“摸秋”這類傳統(tǒng)習(xí)俗被自然淘汰是必然的,沒(méi)有必要人為地加以倡導(dǎo)。但是關(guān)于中秋的尊老敬長(zhǎng)、親近自然、親情團(tuán)圓等等優(yōu)良的傳統(tǒng),卻是所有國(guó)人都要加以傳承和發(fā)揚(yáng)的。
安慶晚報(bào) |
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