啤酒加海鮮小心誘發(fā)結(jié)石

被風(fēng)吹過的夏天

海鮮大都含有大量嘌呤，這種蛋白質(zhì)經(jīng)過分解會變成尿酸，如果血液內(nèi)的尿酸含量增加，沉淀起來就形成結(jié)石。而啤酒中含有嘌呤分解代謝的重要催化劑——維生素B1，兩者混在一起會在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化，使血中的尿酸含量激增。
夏夜，很多市民難抵高溫的“煎熬”，常幾個好友聚在一起，喝著冰啤酒，吃著海鮮，自認(rèn)為是一件愜意之事。但專家提醒，夏季是泌尿系統(tǒng)結(jié)石高發(fā)時期，啤酒加海鮮這種不科學(xué)的飲食方法，容易導(dǎo)致尿路結(jié)石。
李先生一天晚上為他的一個朋友過生日，大家在一家海鮮酒店點了好多海鮮和啤酒，他吃喝了很多�；氐郊倚菹⒁院�，半夜他卻被腰部劇烈的絞痛痛醒了，家人趕忙把他送進了醫(yī)院看急診。經(jīng)檢查，李患的是急性腎絞痛，疼痛緣于結(jié)石在尿路狹窄處引起堵塞而致。給他診斷的醫(yī)生稱，他的發(fā)病，跟他愛吃海鮮、喝啤酒密不可分。
專家提醒市民，夏季是結(jié)石高發(fā)期，除了規(guī)律飲食外，還應(yīng)該多喝水和運動。多喝水可以增加排尿量，多運動則有利于腸道蠕動，這樣可以幫助人體把代謝物排出體外。另外盡量不要把海鮮和啤酒放在一起吃喝，因為海鮮，特別是貝殼類的海鮮，都含有大量嘌呤，這種蛋白質(zhì)經(jīng)過分解，會變成尿酸。如果血液內(nèi)的尿酸含量增加，沉淀起來就形成結(jié)石。若再加上啤酒，等于雪上加霜，因為啤酒中含有嘌呤分解代謝的重要催化劑——維生素B1，兩者混在一起會在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化，使血中的尿酸含量激增，并因失去平衡而不能及時排出體外，這樣患結(jié)石的幾率就會大大增加。而且啤酒中還含有容易形成結(jié)石的草酸鈣和烏核普酸。