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桐網嘉賓
 
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農事系列:插秧
農活之中,余以為最飄逸者,插秧也。
太陽起,水平如鏡,婦孺老弱,飛拋秧把,星落田中。十數青壯者,第次入田,極能者正中若帥,余者以技之長短分列兩側。人彎腰,身前傾,栽秧苗六行,腳間夾其二;左手持秧分遞,右手接苗插之,上下若蜻蜓點水;手在左右腿起,手右則左腿退。秧棵徑直,帥者獨擅之藝也,初始數排,必以田另端某物為的,點線而瞄之,待方向定,徑退而不復回視焉,數十米后遇埂而起,恰標的之處也。
插秧手式有三,曰一撮須,曰一把鍬,曰二指條。一撮須者,以拇、食、中三指,團簇拈苗,點而入泥;一把鍬者,四指齊立,以拇指夾苗,平插入泥;二指條者,則食、中二指并直,亦以拇指扶苗,導入泥中。須者自然省力,秧不入泥,苗斜而無定向,乃初學者之為也;鍬者置秧頗深,苗直立,惜乎動作近拙,費力而不能速也;惟指條之法,以二指導秧,挺拔外,其孔適度,手出而泥立圍其根,最佳之式也。
插秧之技,無器具,真手藝,不憑蠻力,以技以韌也;反退為進,觀前而知后,非智不能行焉;背泥水,面綠蔭,勞而立有獲,又何怡然自得哉? |
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