[原創(chuàng)]感受惠園的特色服務(wù)

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發(fā)表于 2009-6-17 20:20:45 | 只看該作者回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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[原創(chuàng)]感受惠園的特色服務(wù)
文/xcj887

快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，會(huì)時(shí)常促成我們上館子就餐。這種生活方式，在我們的平常日子里，是一份不可或缺的休閑方式。上館子聚聚、聊聊，用這種最直接，最普通，最有效的感情交流方法，能令人在吃中生樂(lè)，樂(lè)中才會(huì)使彼此的心滋生親近，長(zhǎng)此往之，彼此的心才會(huì)拉得更近，維系感情的那根線才會(huì)常留心間，讓彼此的心惜惜相印，就不至于被傾刻淡忘。
一日，與朋友們上惠園小聚，在席間我發(fā)現(xiàn)送菜的服務(wù)員都戴上了口罩，一張張漂亮的臉蛋兒都被隱藏了起來(lái)，只有兩顆明亮的眸子在柳葉眉下忽閃。剛發(fā)現(xiàn)時(shí)，我有點(diǎn)不解，好似流感已面臨我們的小城，那張能隱面的口罩，顯得是那么地格格不入，與同行相比，卻顯得有那么一丁點(diǎn)兒的另類。但轉(zhuǎn)而一想，惠園這種“口罩式”的特色服務(wù)，不免是一種好的做法，一個(gè)服務(wù)上細(xì)小的金點(diǎn)子。
自感受到了惠園“口罩式”的特色服務(wù)，我就常憶起平時(shí)同朋友們?cè)诓宛^里就餐，當(dāng)送菜的服務(wù)員上菜那刻，朋友們就會(huì)讓服務(wù)員拿這送那，在服務(wù)員那一聲聲的應(yīng)答聲中，難免會(huì)有不潔的液體浸入菜中，那是我們無(wú)法用直觀或感觀去體驗(yàn)的。但惠園這種“口罩式”的服務(wù)創(chuàng)新，就會(huì)打消一部分顧客心中那層疑慮，開(kāi)開(kāi)心心地就餐。吃得開(kāi)心，就會(huì)健康。
上餐館，有時(shí)我們會(huì)常常感到很多的館子不盡人意，硬環(huán)境與軟環(huán)境都非常地惡劣，吃罷后，就會(huì)生出不想再次去消費(fèi)了的感覺(jué)。而惠園，在餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下，能夠改變自已來(lái)適應(yīng)環(huán)境，將實(shí)現(xiàn)中那些服務(wù)中小小的細(xì)節(jié)，或令人不滿意的服務(wù)成份降低到最低的限度，這就不能不說(shuō)是惠園的一種明智之舉。
就惠園這種“口罩式”的服務(wù)，說(shuō)明惠園在餐飲業(yè)的大舞臺(tái)上與眾同行競(jìng)爭(zhēng)，不是在一個(gè)封閉的角落里孤芳自賞，獨(dú)自思吟，而是學(xué)會(huì)了去表現(xiàn)自已，去推銷自已，要讓廣大的消費(fèi)者在消費(fèi)中發(fā)現(xiàn)自已的美，發(fā)現(xiàn)自已在服務(wù)上所創(chuàng)造的或正在創(chuàng)造的價(jià)值。我想，這是惠園在服務(wù)上的亮點(diǎn)，也是值得同行們學(xué)習(xí)或借鑒的地方。
我不免會(huì)聯(lián)想到在我們工作的時(shí)候，如果要讓我們的工作方法或服務(wù)方式被社會(huì)這個(gè)繁雜的大家庭所認(rèn)可，我們就應(yīng)該首先改變一下我們固有的思維模式，調(diào)換一個(gè)小小的角度去看待我們自已，去創(chuàng)新我們的服務(wù)模式，也許，我們?cè)谧邉?chuàng)新服務(wù)這條長(zhǎng)期的道路上，會(huì)讓受我們服務(wù)的對(duì)象或我們自已，都有一種“柳暗花明又一村”的感覺(jué)。

——2009/6/17于桐城

[ 本帖最后由 xcj887 于 2009-6-22 22:37 編輯 ]

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