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桐城小花屬皖西蘭花茶類,除具有名茶應(yīng)有的特征外,還附有獨(dú)特的“蘭韻”。蘭花稟天地之精華,香幽遠(yuǎn)而飄逸,純皎潔而無暇,彰顯君子風(fēng)范。桐城小花五百多年的歷史傳承中,翰墨茶香,浸潤了桐城派的文章,也造就了一代人臣的謙謙君子之風(fēng)!傲呦铩笔峭┏俏幕锘说妮d體之一,故事的主人翁具有小花茶“精行儉德,蘭幽山中”一樣的品格,兩者文化有一脈相承的契合。探討小花茶文化對“六尺巷”形成的影響,將“六尺巷”作為桐城小花茶文化的載體,對做大做強(qiáng)桐城小花品牌,振興山區(qū)經(jīng)濟(jì),建設(shè)社會主義新農(nóng)村無疑將起到積極推動作用。1 q- N9 A% c$ H9 t+ I4 H% x
一、桐城小花與“六尺巷”的文化形成/ s8 U+ K; ~2 v! F
1、桐城小花茶起源。桐城產(chǎn)茶歷史甚早,有文字記載即可溯至隋唐,而桐城小花的成名史料證實(shí)應(yīng)在明朝。史載明朝大司馬孫魯山(孫晉),乞休隱居龍眠山,在椒子崖下構(gòu)筑了“椒園”。孫魯山生性愛茶,宦游時得異種茶籽,植之“椒園”,用人參剩湯澆之,茶作蘭香,進(jìn)貢朝廷,稱作“椒園茶”,與當(dāng)時名茶“顧渚”、“蒙頂”齊名,躋身“貢品”之列。
" W% k- v2 P6 Y* F 《桐城風(fēng)物記》云:“茶,山園皆有種植者,惟小龍山方氏龍泉庵茶產(chǎn)于云霧石隙中,味醇而色白清香,品不減于龍井,龍眠孫氏椒園茶亦佳!睂O魯山用椒園茶饋贈友人姚孫斐(明末兵部職方司主事),姚賦《孫魯山貽山園新茶》詩:“俱理山中薜荔裳,多君勝事在茶筐。紫茸手焙調(diào)生熟,白絹函題寄色香;钏笕~眼沸,小瓷注液乳花嘗。醒余午后神都爽,蝴蝶休教繞竹床!庇纱,椒園茶從“貢品”擴(kuò)展到饋贈親友的禮品。產(chǎn)地也擴(kuò)大到龍眠山雙溪、楊家樓(現(xiàn)名楊頭)等地。
5 b; z" {& Z/ J0 M1 u- G! f 《皖志述略》載:“小蘭花茶,是桐城特產(chǎn)。此茶采摘于清明之后,選一芽兩葉或三葉,沖泡后芽葉似蘭花,而且含有山上野蘭花清香,故名小蘭花”。清人姚興泉《龍眠雜憶》載:“桐城好,谷雨試新鐺,椒園異種分遼薊,石鼎連枝販霍英,活火帶云烹”。舊時桐城人品茶講究色香味形俱佳,有“龍眠山上茶,紫來橋下水”之愛。龍眠山茶也名聲大振,“精茗事者,皆珍異之”。隨著茶葉產(chǎn)量大幅度增加,龍眠茶已不能涵蓋,故名為“桐城小花”。自明迄今,已有五百多年產(chǎn)制歷史。' _) q! q' v& z" A1 Q# K
2、“六尺巷”的由來。桐城小花茶伴隨著文派大師們的文墨,見證了桐城派的興衰。桐城派因其主要代表人物方苞、劉大櫆、姚鼐均系桐城人,故學(xué)界將他們連同追隨他們的作家群統(tǒng)稱之。桐城派綿延200余年,麇集作家1200多人,留下傳世之作2000余種,成為中國文學(xué)史上歷時最長、參加人數(shù)最多、影響最大的文派。近代國學(xué)大家馬厚文有詩為贊:“黃舒山水古今奇,釋氏衰微儒士追。何意高文歸一縣,遂令天下號宗師”。然而讓桐城人津津樂道的遠(yuǎn)不止這一群名載千秋的大文學(xué)家,更有歷史上著名的“父子雙宰相”張英和張廷玉。由他們在“桐城派”的故鄉(xiāng)演釋了“六尺巷”的典故。# I4 [ t9 V( }) e2 l8 [5 Q3 D
此巷位于桐城文廟西南側(cè)的西后街,巷南原為張英府(舊稱宰相府),巷北為吳氏宅。成因要追溯到康熙四十年發(fā)生于城內(nèi)的一樁鄰里糾紛。據(jù)桐城派后期代表作家姚永樸《舊聞隨筆》和《桐城縣志略》等史料記載:張文端公居宅旁有隙地,與吳氏鄰,吳氏越用之。家人馳書于都,公批詩于后寄歸,云:“一紙書來只為墻,讓他三尺又何妨。長城萬里今猶在,不見當(dāng)年秦始皇。”家人得書,遂撤讓三尺,吳氏感其義,亦退讓三尺,故六尺巷遂以為名焉。
3 u& u8 ^+ M6 {1 @$ `& V 3、桐城小花與“六尺巷”的關(guān)聯(lián)。桐城人杰地靈,……乃文人學(xué)士會萃之域,飲茶之風(fēng)盛矣。六尺巷故事的主人公張文端公即張英(1637—1708年)就是一個知名的茶人,張英字敦復(fù),號樂圃,清代名臣,文學(xué)家,今安徽桐城人。清廷入關(guān)后,沿襲明朝官制,廢除宰相之職,分設(shè)六部——刑、工、戶、兵、禮、吏部,以加強(qiáng)皇權(quán)。而張英是清初理學(xué)名臣,歷任禮部侍郎、兵部侍郎、工部尚書、翰林院掌院學(xué)士、文華殿大學(xué)士、禮部尚書等職。他為官清正謹(jǐn)嚴(yán),一生深受康熙寵信,康熙稱他“始終敬慎,有古大臣風(fēng)”;為人又極謙和,遇同僚“善氣導(dǎo)迎,未嘗有迕”,家居則鄉(xiāng)鄰以至仆隸“常得其和,……無所寄怨”。: }+ p- H/ t" k' T
張英生平酷好看山種樹,又酷品茶,他稱六安、武夷、羅介為茶中“三士”(野士、高士、名士)。張英于康熙二十年(1681)乞假葬父,在龍眠雙溪構(gòu)筑“雙溪草堂”,閑居四年。康熙四十年(1701),張英告老還鄉(xiāng),又在雙溪甃建“賜金園”,閑居七載。書齋門聯(lián)為“儉勤自是持家本,和順端為受福基。”康熙也給雙溪草堂題了一聯(lián):“白鳥忘機(jī),看天外云舒云卷。青山不老,任庭前花落花開!边@倒也說出張家一門淡泊的、致遠(yuǎn)的、少與人爭的處世哲學(xué)。張英在山居日子里,總愛煮茶讀詩!堵斢(xùn)齋語》載:“鄙性好多飲茶,終日不離甌碗”。張英在京時,嗜六安、武夷茶;龍眠山居時,愛飲龍眠家鄉(xiāng)茶。有次,入龍泉寺品茗,驚嘆“須試龍眠第一茶!”。他強(qiáng)調(diào)“儉勤”“和順”,與桐城小花茶性一脈相承。) _ q: S8 t$ L
小宰相張廷玉,歷事康雍乾三朝,立朝五十年,日理萬機(jī),多賴名茶爽腦清心。《澄懷園語》載:“余性嗜茶,日蒙恩賜絡(luò)繹,于各省最上之品,無不嘗遍。”然對家鄉(xiāng)茶情有獨(dú)鐘。每年春季,桐城相府采購新茶,專人送京,盛贊龍眠茶“色澄秋水,味比蘭花!
9 k% X- a7 w! K/ M: D 二、桐城小花與“六尺巷”的文化同源
% p0 L( U, U" M; B* c! W; S 1、桐城小花茶文化與“六尺巷”主人張門的處世哲學(xué)相承。在封建王朝中,皇帝終歸是皇帝,他們以個人喜怒為核心,真讓臣子有“伴君如伴虎”之感。加上清朝滿漢隔閡,皇帝提防漢人作亂,大興文字獄,稍有不慎,就會招禍。張英能夠在官場上揮灑自如,特別是張廷玉(1672-1755),康熙時進(jìn)士,官至保和殿大學(xué)士、軍機(jī)大臣。雍正設(shè)軍機(jī)處,其規(guī)章制度均由他擬定。乾隆時又深得信任,加太保。有史料記載,雍正時,張廷玉之子張若靄,殿試得一甲第三名(即探花),張廷玉跪求雍正換人,雍正說:“朕選才公允,此前并不知是大臣之子!睆埻⒂裾f:“普天之下,人才眾多,三年一次殿試,都望登鼎甲之榜。臣已居高位,今若子又登一甲三名,擠天下寒士進(jìn)階之位,心實(shí)不安。”雍正受到感動,將其子降為三甲第一名。嚴(yán)謹(jǐn)慎勉、低調(diào)處世、萬事謙讓、不與人爭,說明“謙讓”確實(shí)是張家氏族的優(yōu)良家風(fēng)與傳統(tǒng)。張英在朝時倡導(dǎo)以茶敬老請三老進(jìn)京品茶的“千叟宴”,到告老還鄉(xiāng)后隱住山林,終日看山,以茶為伴,也可看出茶性對其人格的熏陶。
0 o8 S" @! r! K 2、“六尺巷”與桐城小花茶文化“禮讓”、“和諧”同理。客來敬茶,以茶會友,自古就是中華民族的良風(fēng)美俗!岸Y讓”是人際關(guān)系的一種潤滑劑,“禮讓”的美德源于對人生的大徹大悟!傲继锴ы暼帐橙停瑥V廈萬間夜眠七尺”。人生在世,物質(zhì)所求只是生存的必需,而不是生存的根本,惟有精神的安逸才使心靈得到慰藉和升華。
+ Y" Q( Z9 x# ? “六尺巷”與桐城小花茶文化都體現(xiàn)‘和’的精神,‘和’也是一種哲學(xué),中國傳統(tǒng)文化以讓為賢,倡導(dǎo)“和睦”、“順達(dá)”,“寬容”,“六尺巷”也許是被“和”字哲學(xué)充盈得最寬闊的街巷之一。它的“寬”已超越“六尺”而是“寬”在人們的心靈境界與“和諧”的精神。品茶添清雅,啜飲一杯桐城小花茶,讓心緒寧靜,讓心態(tài)平和,故茶對人性的完善,有獨(dú)特價值。人們在功利生活中,難免產(chǎn)生浮躁、庸情、焦慮、內(nèi)心沖突等消極心理,心靈復(fù)歸清靜、恬淡和振作,是人所企求的心理需要。因此,弘揚(yáng)茶文化,是構(gòu)建和諧社會的需要。% Y# S" _, E: Y! o; Y* S! T
3、“六尺巷”懿德與桐城小花茶德同芳。陸羽在《茶經(jīng)》中提出的“精行儉德”,通俗簡單地解釋是指良好的操行與品德。茶與其它食物不同,茶飲除了感官上的享受,還有精神上的愉悅,更可以修身養(yǎng)性,以茶悟道。茶人大多潔身自好,重視傳統(tǒng),珍視友誼。正直、善良、謙遜、有知識、有愛心。“茶德”涵義不論莊晚芳的“廉、美、和、敬”,還是日本千利休的“和、敬、清、寂”!熬础钡韧凇岸Y讓”,“和”等同于“和諧”!傲呦铩彼w現(xiàn)出的“禮讓”,追求“和諧”,與桐城小花固有的“茶德”以及延伸的“蘭韻”有異出同工之妙。2 Q ^& v/ G; Z9 V3 m6 i
目前,我國正處在經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)軌時代,人們對競爭的激烈、生活節(jié)奏的緊張和人際疏離已有深刻體驗(yàn),故人性復(fù)歸的沖動尤顯迫切。“六尺巷”懿德與桐城小花茶德與此種心理需要正相契合,正反映現(xiàn)實(shí)社會處境下人們的心靈渴求,引導(dǎo)人們追求品茶精神境界,茶香飄處,收斂奢欲,洗心滌煩,振作向上,消除情乏,自我整合,人倫和諧,其樂融融,使品茶生活成為人生旅途的“綠色棲所”。
7 m! L* n L @. Q- I6 h& M# V 三、構(gòu)建“六尺巷”內(nèi)核的桐城小花茶文化品牌
) x9 J3 M/ _3 i: a 用茶文化提升茶葉價值,振興山區(qū)經(jīng)濟(jì),加快建設(shè)社會主義新農(nóng)村,必須重塑以“六尺巷”為內(nèi)核的桐城小花文化品牌。一要進(jìn)一步做好桐城小花茶文化素材的挖掘工作。搜集一些桐城歷史文化名人的茶事逸聞,加以整理創(chuàng)作,不斷豐富茶文化內(nèi)涵。二要舉辦桐城小花茶文化節(jié)。把以六尺巷“禮讓、和諧”為主題的小花茶文化節(jié),作為宣傳桐城茶葉展示桐城形象的主要載體,創(chuàng)作各種以小花茶為題材的黃梅戲等茶節(jié)目;邀請茶葉界權(quán)威人士舉辦茶葉高層論壇,傳播茶健康、弘揚(yáng)茶文化,發(fā)展茶經(jīng)濟(jì),營造全社會“愛茶、飲茶、論茶”的氛圍。三要注冊“六尺巷”桐城小花茶商標(biāo),在桐城小花茶的包裝上印制“六尺巷”的故事,以提升桐城小花茶的文化內(nèi)涵,讓桐城小花茶的蘭香攜“六尺巷”禮讓佳話同芳五洲。( I" s7 |2 T3 p4 X n! N2 Q. P2 Q# Z
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