本帖最后由 高級營養(yǎng)師 于 2011-6-26 17:53 編輯
來!喝酒的桐油們:
營養(yǎng)師來和你說說酒話
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2011-6-26 17:51 上傳
如果你是挺著大肚子來喝酒,那我對你說:大肚男,別喝酒了。為什么呢?
首先肚子大(腰圍超標(biāo),體型肥胖)的人就不要喝酒。肚子大說明能量攝入過剩,這已為患慢性病做好了準(zhǔn)備。如果再飲酒,無疑會使情況惡化,慢性病速來。何況,肚子大很可能就是喝酒喝的。你信嗎?
俗話說,皮帶越長,壽命越短,這是非常有道理的。中國現(xiàn)在有2.6億慢性病患者,剛好也有2.6億胖子(超重或肥胖)。肥胖(尤其是大肚子)與慢性病的緊密聯(lián)系已經(jīng)被廣泛地證實。為了防治慢性病,大肚不喝酒,應(yīng)該采取一切你可以采取的措施,減掉大肚子,減少腰圍,恢復(fù)正常體型。到那時營養(yǎng)師陪你暢一下也無妨呀。
那些想喝酒的人,就必須得避免喝大了肚子(“啤酒肚”)。酒精含有大量的能量,容易導(dǎo)致發(fā)胖。所以,當(dāng)喝酒較多時,應(yīng)減少油脂、肉類、魚類、主食、甜食等食物的攝入,以控制總能量。光喝不吃是也。或者僅以蔬菜水果下酒。
如果喝酒之人還想盡享美味,那么有一個很好的建議,就是喝酒之后增加勞動量,比如擦地板(1小時)、搬東西(30分鐘)、爬樓梯(30分鐘)、走路(1~2小時)等,這樣不但可以把酒精多攝入的能量消耗掉,還可以通過出汗、呼吸加快等排泄一部分酒精,減輕其對肝臟的傷害。
總之,肚子大的人就不要喝酒,喝酒的人就不要肚子大。否則,就不僅僅是影響你的形象的問題了,慢性病會接踵而至。
來,放下這杯聽我一句:是誰搞大了男人的肚子?
嗚~~~~~~~~是我自已喲!
莫生氣呀,本營養(yǎng)師不會調(diào)你的,真想喝那我給你一個權(quán)威飲酒量,咱們來按量對飲吧:
由于不同機(jī)構(gòu)對各種酒酒精度的估計不盡相同,給出的建議也有一些差距,但其核心是一致的:飲酒要少不要多。
《中國居民膳食指南2007》(由中國營養(yǎng)學(xué)會組織編寫):
“建議成年男性一天飲用酒精量不超過25克,相當(dāng)于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或高度白酒50克,或38°白酒75克。成年女性一天飲用酒精量不超過15克。相當(dāng)于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38°白酒50克。孕婦和兒童青少年應(yīng)禁忌飲酒”。
鑒于現(xiàn)在有些人錯誤地用喝紅酒的方法預(yù)防心臟病,該指南特意指出:“不建議任何人出于預(yù)防心臟病的考慮開始飲酒或頻繁地飲酒”。
《美國居民膳食指南2005》(由美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布):
建議飲酒應(yīng)適量,適量的定義是:
普通啤酒:女性每天喝1杯(12盎司或428毫升),男性每天最多喝2杯。
葡萄酒:女性每天喝1杯(5盎司或178毫升),男性每天最多喝2杯。
蒸餾烈酒(高度白酒):女性每天喝1杯(1.5盎司或53毫升),男性每天最多喝2杯。
為避免人們錯誤地理解這些數(shù)量,該指南特意指出:“這個適量的定義并不是指幾天的平均量,而是指任何一天的飲酒量”。
《中國高血壓防治指南》2005年修訂版(由衛(wèi)生部心血管病防治研究中心和中國高血壓聯(lián)盟組織編寫):
“如飲酒,建議每日飲酒量應(yīng)為少量,男性飲酒精不超過30 克,即葡萄酒小于100-150 毫升(2~3 兩),或啤酒小于250~500 毫升(半斤~1 斤),或白酒小于25~50 毫升(0.5~1 兩);女性則減半量,孕婦不飲酒。不提倡飲高度烈性酒。WHO 對酒的新建議是:酒,越少越好!
再向你介紹一些知識:
1.酒精量的估算方法如下:酒精量(克)=飲酒量(毫升)×酒精含量(%)×0.8(酒精比重),如一瓶500毫升52度白酒含有的酒精為:500×52%×0.8=208克。每種酒的酒精度數(shù)都可以很容易地在標(biāo)簽上找到!摴絹碜《酒精性肝病診療指南》(中華醫(yī)學(xué)會肝病學(xué)分會脂肪肝和酒精性肝病學(xué)組2006年發(fā)布)
2.什么叫“大量飲酒”?
“大量飲酒”指男性每日折含酒精(乙醇)量>60克或每周酒精攝入量>420克;女性每日酒精攝入量>40克或每周酒精攝入量>280 克!秮喬貐^(qū)非酒精性脂肪性肝病診斷與治療共識》(“亞太地區(qū)非酒精性脂肪肝工作組”2006年11月發(fā)布)
3.什么叫“少量飲酒”?
“少量飲酒”是指男性每日飲用酒精<20克(<140克/周),女性每日飲用乙醇<10克 (<70克/周)。——來源同上
4.“酒能殺百邪、通血脈、調(diào)腸胃、消憂愁”,“少飲為佳,多飲則傷神損壽。”——元代《飲膳正要》。
怎么樣?和咱這餐酒喝得有收獲吧!那就請你去埋單吧!哈哈!
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