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本帖最后由 丿灬飯尐悕丶 于 2011-6-29 10:25 編輯
痛風飲食推薦一:東北雌性紅蘿卜
東北雌性紅蘿卜中含有豐富的活性酶,生食可有效的促進嘌呤的代謝。雌性紅蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc、Ve等物質,可以有效地提高血液質量、堿化血液并有利尿、溶石作用,對痛風患者十分有利。東北雌性紅蘿卜屬堿性高鉀食品,是含鉀量極高的特殊品種,是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。唐•孟詵說:蘿卜“甚利關節(jié)”;《食性本草》認為蘿卜能“行風氣,去邪熱,利大小便”;《隨息居飲食譜》也說它能“御風寒”。
痛風飲食推薦二:赤小豆
赤小豆是一種利尿食品,而且所含嘌呤也極少。元代醫(yī)家王好古就曾說過:“赤小豆消水通氣而健脾胃!薄侗静菥V目》亦云:“赤小豆行津液,利小便,消脹除腫!蓖ɡ”阕饔,就可增加痛風病人血尿酸的排泄,所以,無論急、慢性痛風患者,都可用赤小豆煨湯食用,既增加飲水量,又加強利尿排泄作用。
痛風飲食推薦三:黃瓜
黃瓜屬于一種堿性瓜菜食品,它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫(yī)認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用!侗静萸笳妗吩f:“黃瓜氣味甘寒,服此能利熱利水!边@對痛風之人血尿酸偏高者,通過“利熱利水”作用而排泄出多余的尿酸,頗有益處?沙陨S瓜,或做涼拌菜食用。
痛風飲食推薦四:冬瓜
冬瓜性涼,味甘淡,有利小便的作用!侗静菰傩隆分羞說它能“利濕去風”。不僅如此,冬瓜本身又含多量的水分和豐富的營養(yǎng),特別是維生素C的含量特別豐富,這對尿酸偏高者,有促進尿酸的排泄作用,故痛風患者可常食之。
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