本帖最后由 高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師 于 2011-7-5 23:35 編輯
再談?wù)勀谭?/strong>
昨天談了洋奶粉漲價(jià)一成,國(guó)人仍不買國(guó)產(chǎn)奶粉一事。
今天上網(wǎng)一看,好家伙,國(guó)內(nèi)奶粉大企老總眼看市場(chǎng)開(kāi)始在懲罰了,耐不住了,象前期的反對(duì)國(guó)標(biāo)下降的專家一樣了,炮轟中國(guó)生奶標(biāo)準(zhǔn):垃圾生產(chǎn)出來(lái)垃圾。
據(jù)報(bào):
垃圾生產(chǎn)出來(lái)的就是垃圾,有些奶企“整容”忽悠消費(fèi)者
除了生奶標(biāo)準(zhǔn)全球最差,抗生素、亞硝酸鹽等指標(biāo)“甚至不作要求”
羊城晚報(bào)訊記者孫毅蕾報(bào)道:被指全球最差的中國(guó)乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn),首度遭到乳企炮轟。昨日,光明乳業(yè)總裁郭本恒就此開(kāi)腔“放炮”,指中國(guó)生奶標(biāo)準(zhǔn)不僅在“細(xì)菌總數(shù)”和“蛋白質(zhì)含量”兩項(xiàng)指標(biāo)上全球最差,而且對(duì)抗生素、亞硝酸鹽等指標(biāo)“甚至不作要求”。這是繼廣州乳協(xié)理事長(zhǎng)王丁棉炮轟中國(guó)乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之后,首次有乳企打破沉默。
郭本恒強(qiáng)調(diào),國(guó)內(nèi)乳業(yè)亂象叢生,與政府監(jiān)管力度薄弱有關(guān),這是中庸思想在作怪。
看了此報(bào)道我真的為這類企業(yè)家們汗顏:當(dāng)以維護(hù)消費(fèi)者利益的專家們大批國(guó)標(biāo)世界最低時(shí),你們死到哪兒了?你們不正在慶幸這下你們的企業(yè)利益被合法的維護(hù)了嗎?當(dāng)無(wú)情的市場(chǎng)向你們亮劍時(shí),你們?nèi)缱槡至,這就是中國(guó)奶業(yè)企業(yè)家的嘴臉。
“國(guó)外奶粉要國(guó)人的錢,國(guó)內(nèi)奶粉要國(guó)人的命”這一嚴(yán)重的社會(huì)失信,損害的不僅是國(guó)人的利益,同時(shí)也損害了國(guó)家的利益。中國(guó)奶業(yè)何以振興?我認(rèn)為唯有真正地與國(guó)際接軌,嚴(yán)格生奶安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),淘汰那些低生產(chǎn)、低成本、高危害的企業(yè),同時(shí)嚴(yán)懲無(wú)良企業(yè),加強(qiáng)監(jiān)管,還國(guó)人一個(gè)價(jià)廉且安全的奶業(yè)。
“一杯奶拯救一個(gè)民族”這句落伍的話仍在忽悠著國(guó)人,也成為奶企推廣產(chǎn)品的理論基礎(chǔ),事實(shí)上二戰(zhàn)后日本食品缺乏,為保證國(guó)民的身體素質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)需求才提出這一國(guó)策,而我國(guó)現(xiàn)階段如仍沿用這一方針就是對(duì)國(guó)人的誤導(dǎo)。因?yàn)楝F(xiàn)在國(guó)內(nèi)食品前所未有的豐富,牛奶所能提供的營(yíng)養(yǎng)素完全可通過(guò)其它食物的合理搭配獲得,何必唯鐘情一杯奶呢?當(dāng)然企業(yè)要生存要發(fā)展,但在開(kāi)放的市場(chǎng)情形下,靠政府保護(hù)且是以損害國(guó)人健康為代價(jià)來(lái)降低標(biāo)準(zhǔn)地保護(hù),必將死路一條,國(guó)人的選擇權(quán)就是對(duì)中國(guó)奶業(yè)的最好回答。
本人從學(xué)營(yíng)養(yǎng)后,家中就沒(méi)買過(guò)奶粉?梢哉f(shuō)我放棄了奶粉后不僅省了錢,而且過(guò)去在奶粉上花的錢換作其它食品,更營(yíng)養(yǎng)、更豐富、更安全了。
但愿國(guó)產(chǎn)奶粉還國(guó)人一個(gè)安全,然中國(guó)奶業(yè)任重而道遠(yuǎn)。
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