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有不少人在大熱天口渴、口干舌燥之時(shí),以啤酒代水,大量飲用,圖一時(shí)痛快,但對(duì)身體健康非常不利。
1~12度以上的啤酒含酒精(化學(xué)名乙醇)3%~5%,如果一個(gè)60公斤體重的健康成人,長(zhǎng)期每天飲用1升(2瓶)以上啤酒,酒精超過(guò)50克,或每餐喝啤酒,使酒精量超過(guò)28克時(shí),會(huì)破壞細(xì)胞功能,引起肝損害。
另外,啤酒每升可產(chǎn)熱17.85兆焦耳,并含有人體極易消化吸收和轉(zhuǎn)變?yōu)轶w脂的果糖、甘糖、麥芽糖等糖類,過(guò)量久飲必將引起身體發(fā)胖、腹部變大、心臟擴(kuò)大,形成所謂“啤酒肚”、“啤酒心”。專家提醒人們,不能以啤酒代水大量飲用。
此外,啤酒含水量達(dá)92%~96%,過(guò)量豪飲,使過(guò)多的啤酒水分進(jìn)入消化道,沖淡消化液,損害胃黏膜。與此同時(shí),通過(guò)胃黏膜吸收的大量酒精又可抑制消化作用,嚴(yán)重者使消化停止。萎縮性胃炎病人喝啤酒時(shí)癥狀尤其顯著。所以,不論健康與否,啤酒都不可一次飲得過(guò)多。健康成人每日飲量不宜超過(guò)2瓶,乙醇量在45克以下為宜。
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