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童年的石磨
父親很多年都不養(yǎng)牛了,老家的牛欄空了。
空了的牛欄還是有很大用途的,被父親堆放了許多雜物,比如犁、鋤頭、籮筐等農(nóng)具。經(jīng)久不用的石磨也安靜地放在墻角,上面堆滿了柴火。有時回老家我會推開牛欄的柴門,隨著“吱呀”的推門聲,光線就會打進來,落在石磨上,那質(zhì)樸而憨厚的石磨就會牽引我長長的記憶……恍惚中,磨盤在轉(zhuǎn)悠,轉(zhuǎn)出鄉(xiāng)村歲月每個裊裊的日出日落,石磨推輾時發(fā)出的幽幽的聲響,是一片久違了的鄉(xiāng)音。
家鄉(xiāng)的石磨在那時主要是推輾米粉的必備用具。我的家鄉(xiāng)不在北方,推石磨主要靠人力。
我們家鄉(xiāng)農(nóng)村有一種風俗,誰家有人要過生日了,那天家里就磨粉做粑。特別是小孩一周歲生日更是如此。記憶中家里誰過生日了,母親提前一天把米浸泡在缸里或木桶里,第二天再放進籮筐里,在太陽底下瀝干就可以磨粉了。磨的時候在石磨底下放上簸箕,磨子在轉(zhuǎn),白花花的米粉就會隨圓圓的石磨四周灑落下來。
很小的時候,幫不上什么忙,每逢母親磨米粉時,就被趕得不能在邊上,若打翻了簸箕,那就前功盡棄了?赡シ蹠r一個人又不方便。但也不是沒有辦法,我見過母親一邊推磨單,一邊用小木棍往磨眼里添米,居然一個人也能將許多米磨成白花花的粉。我站在遠遠地看,很羨煞佩服的。磨好了,看母親端起簸箕走了,我也慌慌張張學母親的樣子推磨,總是一圈沒轉(zhuǎn)過來就別住了,只好徒手跑過去把磨把手搬過來,再回來推,再別住,再跑過去徒手搬磨把手,反反復(fù)復(fù),直到氣喘吁吁累得沒了力氣,只好作罷。再大些了,就可以幫母親把米往磨眼里添了,我們老家俗稱“添磨”。別以為這添磨人坐著就是輕巧的事,其實這添磨也是技術(shù)活呢,必須要和推磨的人配合好,等磨把手到對面,你恰好地快速地把米放進去,如果動作遲了,磨單就可能會撞到你的手,也很可能會弄傷你的。我曾經(jīng)在添磨就想過心思,結(jié)果被磨單撞到手了,幸好手沒有傷到,但米撒得到處都是,結(jié)實地挨了母親一巴掌。再大些了,我就可像母親一樣熟練地推磨了,母親則坐在凳子上添磨。只是推著磨子,才曉得母親的艱辛,這磨子不推它就不動,磨子要始終轉(zhuǎn)過不停,就要不停地用力氣,是一點都沒法投機取巧或偷懶的。推久了,累了,就會覺得磨子越來越沉,覺得籮筐里的米一點不見往下淺,母親這時也會看出我的心思,“我來推一會吧,你添磨”,我就可以舒展地坐在椅子上,覺得添磨是人世間最輕松的事情了。
那些簡單清貧的日子里,最開心最幸福的事就是吃母親做的粑了。手巧的母親總是把粑做成有甜餡的,有菜蔬夾肉餡的。粑煎好了,黃燦燦的,發(fā)出誘人的香味。吃在嘴里,所有的勞累就會煙消云散。當然母親也會送給鄰里一些,讓他們家孩子也解解饞,這自然有時也會收到鄰里送來的粑,這種樸素的禮尚往來的鄰里鄉(xiāng)情自今讓我感動。
還有就是要過年了,家家戶戶都要磨黃豆,做豆腐。年關(guān)的邊上,村莊里響徹這推磨的聲響,此起彼伏,是鄉(xiāng)村一道最獨特的風景。
如今這石磨早已步入歷史的煙塵,一切都是機械化了。一筐米磨成粉,只需要幾分鐘?墒俏覅s懷念那石磨悠響的童年,它不僅改善了我們貧瘠的童年生活,也讓我們這些農(nóng)家的孩子學會勞動,懂得尊重勞動,尊重他人。勞動是最好的教育,F(xiàn)在許多孩子條件太優(yōu)越了,缺乏勞動,缺乏勞動教育,也造就許多孩子自私、懶惰、貪婪的本性,許多悲慘的例子還是不提了吧。
我感恩我有過一段我一生都受益不盡的鄉(xiāng)村時光。
我懷念童年的石磨。
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鮮花雞蛋聽角落里的聲音 在2011-9-18 12:17 送朵鮮花 并說:我非常同意你的觀點,送朵鮮花鼓勵一下
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