三招減輕節(jié)后腸胃后遺癥

初夏紅茶

    春節(jié)七天長(zhǎng)假，許多人大吃大喝，腸胃不堪重負(fù)，緊接著“后遺癥”就來(lái)了。如何才能讓腸胃迅速“重返崗位”，以下三項(xiàng)建議幫你∶

　　1．食用過(guò)多油膩者該多吃蔬菜

    節(jié)後人們要特別注意膳食纖維的補(bǔ)充，膳食纖維之所以容易不足，是因?yàn)閿z取的新鮮蔬果不足，再加上節(jié)日期間運(yùn)動(dòng)量減少，會(huì)出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況，所以要多吃新鮮的蔬菜，以補(bǔ)充足夠的纖維素。

　　一日三餐最好用素食慢慢調(diào)節(jié)，像生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜中所含的葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維較多，多吃能起調(diào)理腸胃的作用。

　　需要注意的是，不僅食物應(yīng)素一點(diǎn)，炒菜用的油也要素，油的素一是指少用動(dòng)物油，二是指油的用量應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)平均食用油量都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，所以節(jié)後更該省油。

    2．食用過(guò)多煎炸者該多吃水果

    節(jié)日中，很多美食是煎炸或甜點(diǎn)，多吃自然苦了腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導(dǎo)致便秘或腹脹；而甜點(diǎn)吃得過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致脾虛生濕，造成虛濕積滯，引發(fā)腹瀉，所以，人們?cè)诠?jié)後可以多吃些水果來(lái)調(diào)理腸胃。

　　例如：多吃香蕉可以緩解腹脹，多吃些蘋(píng)果和番石榴等水果則能有效控制腹瀉，而蘋(píng)果帶皮吃同樣也有止瀉作用；另外，多喝開(kāi)水有百利而無(wú)一害，節(jié)日過(guò)後，多喝開(kāi)水也可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量食物和酒對(duì)肝臟的危害，如果嫌開(kāi)水沒(méi)有味道，那麼喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。

　　3．節(jié)后飲食宜滋陰潤(rùn)燥

    節(jié)日期間，很多人會(huì)打破日常的生活規(guī)律，室內(nèi)活動(dòng)多，戶外活動(dòng)少，這使得“清氣不得升，濁氣不得降”，必然火氣內(nèi)生。加上春節(jié)盛宴不斷，餐餐雞鴨魚(yú)肉，生猛海鮮，零食不離口，這樣連續(xù)幾餐下來(lái)，攝入的熱量肯定會(huì)超標(biāo)，這都讓人假日過(guò)后不同程度出現(xiàn)“上火”的現(xiàn)象。

　　因此飲食上宜吃具有滋陰養(yǎng)液、生津潤(rùn)燥作用的食品，如大白菜、蘑菇等�？沙孕�鴨肉，鴨肉可“滋五臟之陰，清虛勞之熱”，建議用鴨子煨湯喝。吃些黑木耳，黑木耳性平，味甘，具有潤(rùn)肺清腸作用。

    另外，平時(shí)可喝一些酸奶，酸奶可生津止渴、養(yǎng)陰潤(rùn)燥、增進(jìn)食欲，并能夠幫助消化。

　　天干“上火”應(yīng)少食有“發(fā)熱助火”的食品，如爆米花，其性燥熱，多食易助火傷陰；花椒，花椒溫中散寒，但烹調(diào)時(shí)多用易致上火；龍眼肉可補(bǔ)血安神，但龍眼性熱助火，內(nèi)有痰火或陰虛火旺者應(yīng)少吃。