健美必扔蛋黃？

一片小草

　　一天幾十個(gè)雞蛋，蛋黃只吃兩三個(gè)，其他只吃蛋清，對(duì)多數(shù)熱愛(ài)健美人來(lái)說(shuō)是很難接受的。更不用說(shuō)對(duì)我們身邊的家人和朋友，他們更是不解。因?yàn)檫@么做確實(shí)太浪費(fèi)了。但是如果把蛋清全吃了，又怕膽固醇抬高而引起高血壓，心臟病。下面幾個(gè)方面幫我們避開(kāi)這個(gè)問(wèn)題。
　　1、我們每天需要補(bǔ)充很多的蛋白質(zhì)，每公斤體重一般補(bǔ)充2克蛋白質(zhì)，但是這些蛋白質(zhì)不用一定來(lái)自雞蛋。我們可以通過(guò)選擇其他食物來(lái)避開(kāi)扔蛋黃這個(gè)情況。一斤瘦肉所含蛋白質(zhì)相當(dāng)于兩斤的全蛋，四五斤的蛋清。魚所含蛋白質(zhì)和瘦肉也一樣。牛奶，奶粉也可以是我們蛋白質(zhì)的部分來(lái)源。另外營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑中的蛋白粉，增肌粉，替餐包等都含有較高的蛋白質(zhì)。也是一種不錯(cuò)的選擇。其實(shí)以前運(yùn)動(dòng)員選擇雞蛋清補(bǔ)充蛋白質(zhì)主要考慮兩個(gè)因素，一個(gè)是經(jīng)濟(jì)飲食，雞蛋相對(duì)比較實(shí)惠。另一個(gè)是雞蛋清幾乎零脂肪，是賽前一段時(shí)間的理想蛋白質(zhì)來(lái)源。
　　2、如果你實(shí)在選擇蛋清作為蛋白質(zhì)來(lái)源，那你可以到附近找一家信譽(yù)度高的蛋糕房，讓他給你提供蛋清，因?yàn)橹谱鞯案鈺r(shí)采用蛋黃會(huì)有更好的口感和外觀。這樣你既能省掉一部分錢，還能避免浪費(fèi)。
　　健美健身是我們共同的愛(ài)好，但是行外的人不一定理解我們的一些行為，多想想辦法就能使我們的這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)更隨和一些。