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1、胃酸過(guò)多者 雞湯有刺激胃酸分泌的作用,胃潰瘍、胃酸過(guò)多、胃出血病人不宜喝雞湯。 2、膽道疾病者 因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮,易引發(fā)膽囊炎。 3、腎功能不全者 雞湯含有一些小分子蛋白,患有急性腎炎,急慢性腎功能不全或尿毒癥患者,由于患者的腎對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理,多喝雞湯就會(huì)引起高氮質(zhì)血癥,加重病情。 4、高血脂患者 雞湯中脂肪被吸收后,會(huì)使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過(guò)高,會(huì)在血管內(nèi)膜沉積,引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病。 5、高血壓患者 喝雞湯除了引起血脂增高加重動(dòng)脈硬化外,還會(huì)使血壓持續(xù)升高,難以降下。 6、糖尿病患者 韓國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家提出了糖尿病患者不宜喝雞湯的意見(jiàn),可供糖尿病患者參考。 |