[散文] 愛上了茶

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發(fā)表于 2012-4-8 20:52:26 | 只看該作者 |只看大圖回帖獎勵

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本帖最后由異鄉(xiāng)人于 2012-4-8 20:53 編輯

　　以前的我不太喜歡喝茶，即使喝也只放少量的一點茶葉，慢慢的隨著身邊品茶的人越來越多，有時候和朋友有一起閑坐，免不了要與茶打交道，就像飯局上免不了與酒打交道，我也愛上了喝茶。

　　愛上了，慢慢的就成了習(xí)慣，如果哪天不喝茶就會覺得少了點什么。沖茶的時候，香氣也隨之在空氣中彌漫，瞇起眼睛，用鼻子深吸一口，讓人緊張的生活節(jié)奏慢慢的停下來，人的神經(jīng)也緩緩放松，心境也慢慢的隨著香氣升華到了一個高的境界，塵世間的一切憂云也被沖散的無影無蹤，只想好好的沉醉在這茶香的空間里。

　　睜開眼睛，再看杯中茶葉，他們像是饑餓的嬰兒，在不斷地吮吸母乳，又像是在沙漠中饑渴的人兒找到了水源，興奮地要將水喝個夠，還像是貪婪的酒鬼，在盡興的狂飲，酒量小的，很快就醉沉杯底，只有那酒量好的還在上面暢飲，像是遇到了久逢的知己，要一醉方休。茶葉慢慢的將自己蜷縮的身軀展開，像是久睡的人兒，醒來后伸個懶腰，這時候的茶葉又恢復(fù)了她原來的清新碧綠，好看極了！輕輕地用嘴抿一口，含在嘴里，用舌尖細細的品味，茶香從咽喉沁入心脾，令人陶醉其中，茶亦醉酒，當(dāng)你在享受她的時候，你的心也會被茶香灌醉的。喝第一道的時候有點苦澀的味道，喝第二道的時候就有點淡淡的甜了，再喝第三道，慢慢的就變得平淡了，茶葉也失去剛開始的顏色，淪為一坨坨尸體，最后成為了那花下的肥料。由此，我想到人生不也是這樣嗎？我們只有先經(jīng)歷苦難的磨練，才會感受到這來之不易的幸福甜蜜，最終歸于平淡，如此不斷反復(fù)，直到老去的那一天終止，最后也淪為了泥土的元素。

　　我家也有茶樹，只是在田壩和地壩上種了些，這樣不但可以充分利用土地資源，還可以起到保護水土流失的作用。茶葉的生長看氣候，如果天氣冷的話，就會延后才能采摘。喜歡喝茶的人都知道，頭道采摘的茶葉沖茶是最好喝的，特別是谷雨茶，喝起來清新自然，口感特別的好，泡一杯剛從茶樹上采摘下來的新茶，一股大自然的味道隨著汽水氤氳在空氣之中，讓人放佛置身于自然山水之中。

　　現(xiàn)在由于有了那種炒茶機的誕生，許多的茶園的茶葉都是機子做的，由于茶葉的產(chǎn)量不大，我們那大多數(shù)人家還是用手工做，我家的茶葉一直是母親在家做，父親要在家就幫她一把，奶奶幫我家把火。茶葉從采摘到做成干茶真不是件容易的事，要經(jīng)過大伙的反復(fù)翻炒，將茶草的槳擠出來，然后用手一直在鍋里反復(fù)的翻炒直道沒有了一絲水分為止。滿滿一籃子的茶草，做成功卻只有很少的幾斤，我家每年也就能有五六斤干茶，不過管家里喝足夠，有時候還送點給朋友，畢竟那是地道的山里手工茶。

　　有一次，和幾位老鄉(xiāng)吃飯，我們談到了茶，談到了老家的茶，每年新茶出來的時候，一回到家鄉(xiāng)，他總會帶點好的茶葉回來品嘗，他說，家鄉(xiāng)的茶葉味濃，手工做的就更好，不會像一般的茶沖兩次就變淡了，也許在他每每品嘗的時候，雖然身處異鄉(xiāng)，卻感受著家鄉(xiāng)的那份溫情，偶爾回想起那里的一些人和事，景與情。故鄉(xiāng)，在每個人的心中都很美，都有自己曾經(jīng)美好的回憶。一個人的守候，泡一杯家鄉(xiāng)的茶，瞇起眼睛，聞其香，家的味道就在眼前。

　　茶文化，在我國有著幾千年的悠久歷史，古人在品茶的同時也留下了許多關(guān)于茶主題的詩詞歌賦，在中國第一部詩集《詩經(jīng)》中就有七首詩寫到了茶，如《出其東門》、《谷風(fēng)》等，由此可見茶文化在中國文化中的重要地位可見一斑。沒有說茶不好，只有說酒之禍的，茶留給人們總是美的享受，它是我接人待客的迎賓禮，是我懷念家鄉(xiāng)的相思樹，是我口干舌燥的潤濕劑。我徹底的愛上了茶，愛上了它的詩情愜意，愛上了它的自然清香，愛上了它的清潤止渴。