[散文] 孔城老街————秋石·秤桿·藏頭詩

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春江水

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發(fā)表于 2012-5-23 15:03:32 | 只看該作者 |只看大圖回帖獎勵

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　　 ·若蘭“秋石丹”
　　
　　聽說“秋石”是小時候，農(nóng)村雙搶的季節(jié)。那時候，爺們娘們，甚至像我們這些算不得爺們的小孩都加入搶收搶插的行列。季節(jié)不饒人，即便中午時分，驕陽似火，大人小孩也都在田里忙碌。
　　
　　揮汗如雨，鹽分流失過多，就會有社員昏厥。人被抬到大樹下，“定心慌”有一個土辦法，那就是把一塊“石頭”化了，讓他喝下去，不一會，氣就回過來。那石啥模樣，我沒親眼目睹，很遺憾！在我心里，那石是“神石”，大人們叫它秋石。
　　
　　秋石功效除滋陰降火，明目清心外，還利腎，補虛利尿……滋陰降火，小時候親歷。利腎，則聽朋友說。朋友得了腎結(jié)石，醫(yī)生開藥，讓在家自化。朋友鄰居是一鄉(xiāng)醫(yī)，游說加秋石作引子，以石攻石，效果更好。他懷疑，鄉(xiāng)醫(yī)解釋道理，說這好比吃餃子喝點湯，利于消化，原理是“原湯化原食”。朋友聽了這帶哲理的話，試著服用，沒想到效果居然奇好，不日結(jié)石由大變小，排出體表。
　　
　　與秋石謀面是前幾天在有1800多年歷史的孔城老街上，孔城老街經(jīng)修復(fù)正式開街接待游客。在“一人巷”邊，就有個店老板生產(chǎn)并經(jīng)營秋石。這店老板姓方，胖胖的，柔和面容中透著堅毅，聽說他就是秋石的傳承者，矢志不渝的“煉丹人”。
　　
　　店鋪里擺滿了包裝精美的秋石產(chǎn)品，還有未包裝如玉石般晶瑩剔透的秋石。很多游客好奇，詢問秋石功效，大家閱讀柜臺上擺放的安徽日報關(guān)于秋石的介紹，就有心動者掏錢購買，說帶回去使用，有說饋贈親友。
　　
　　上網(wǎng)百度了一下，秋石又名盆秋石，秋石丹，色白質(zhì)堅，味咸無毒，桐城特產(chǎn)，有千余年歷史，是安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它采食鹽與泉水等原材料，經(jīng)燒鹽、熬霜、鍛霜等一系列手工工序，高溫?zé)捴贫伞?br /> 　　
　　清乾隆桐城文士姚興泉所著《龍眠雜記》中就有“煉成秋石即名丹”的名述。至于何以“秋石”名之，李時珍解釋說：“淮南子丹成，號曰秋石，言其色白質(zhì)堅也�！�
　　
　　秋石早期提煉與現(xiàn)今不同，是采童男童女尿液沉淀，加皂莢汁，經(jīng)七七四十九天堅火鍛制。它具延年益壽之功效，被譽為“土人參”。明朝嘉靖皇帝崇尚采陰補陽、煉丹長生。佞人顧可學(xué)賄賂，嚴(yán)嵩向圣上進獻“秋石秘方”，稱服之可以長生。嘉靖聞之大喜，對嚴(yán)嵩更加器用，顧可學(xué)也因此得以重用。
　　
　　秋石在宮廷備受器重，在鄉(xiāng)村更深受廣大群眾尤其是農(nóng)民群眾的厚愛，只是近些年來，受市場因素影響，銷量大為減少，一般人不從知曉它，因而它處于默默無聞的狀態(tài)。
　　
　　秋石甘于寂寞�！爸ヌm生于深谷，不以無人而不芳”是蘭的品格，也是秋石的品格。在人們崇尚返璞歸真的今天，“藏在深山人未識”的秋石，作為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，相信在了解它的品性與作用后，會有越來越多的人青睞。
　　
　
　·衡器店里有巧匠
　　
　　在孔城老街“二甲”，即老街的第二個地段，有一家衡器店，這家衡器店剛開張不久，但它又確是個老店——它是從老街“一甲”搬遷過來的，緣由衡器店主看好老街的旅游前景。
　　
　　老街房屋是徽式建筑，青磚黛瓦馬頭墻，前店后坊。衡器店不同，它是店坊合一。鋪子朝西，簡陋，只刷了大白。南面的墻壁上掛有一串桿秤，長短不一——長的有一米多，能稱一百多斤的重物，短的有一尺來長，稱小菜方便。
　　
　　與別的店鋪不同，衡器店里沒有柜臺，代替柜臺的是一長方形的條桌，擺在鋪門前。桌子上鋪一塊花布，淡藍(lán)色，有點徽韻。桌子上鋪陳的桿秤與壁上吊著的迥然不同，是工藝秤，很短，一拃長左右，從長至短依次一字排開，如做早操的學(xué)生隊伍。這些秤，小巧，精致。特別是有些秤還鍍了銅水，光線下金閃閃的，有些炫目，有些勾人眼球。還有的小秤，帶著托盤，小孩子喜歡把玩，江西萍鄉(xiāng)一家三口到此一游，小女孩秤到手里就不舍放下，說帶回去可向同學(xué)炫耀。她父母大方掏錢，說買回去收藏。我體味，他們收藏的是桿秤這工藝品，珍藏的卻是小女孩在老街的歡笑。
　　
　　店主姓吳，與我同姓�？瓷先ソ咏呤�，瘦長個子，帶一副老花眼鏡，在吊大秤的墻壁邊精心制作桿秤。老人做秤專注，很少抬頭，因為老人坐的是小椅子，位置低，抬頭的時候，總仰望我們，鏡子因而常從鼻梁上跌落下來，眼球不由自主地朝上翻。那神態(tài)，惹我笑。
　　
　　觀察老人制作桿秤，發(fā)現(xiàn)工序很多，為桿秤光滑，要刨；上星，需扎眼。除此外，還要穿線，彎鉤，翻砂制砣……諸多工藝，一切都是手工，都一人完成，很辛苦。制作大秤本來就不易，何況只有一拃長的小秤，操作起來更費事，耗工。
　　
　　桿秤這工藝當(dāng)前正面臨著嚴(yán)峻的危機。一方面電子秤興起，操作簡便，另一方面桿秤這手工藝后繼乏人。老人老了，無人愿意學(xué)徒，這項傳統(tǒng)手藝面臨失傳的危險，老人很焦慮，因為老人制了一輩子秤，對秤桿充滿了感情。老人的兒子我認(rèn)識，活動，機靈，常年在交通線上忙，要讓他來坐這冷板凳，捆了估計他也不會干。
　　
　　在衡器店前站過幾回，與老人熟識了，老人眼鏡從鼻梁上掉下來，扶好，露出笑臉，試探著問我，你是街后老吳家的吧？老人這一問，我感覺，一縷陽光照進心田，分外的溫暖。因為好長時間沒有過老街人如此地問過我了，我以為老街與我生分了。
　　
　
　·“簾青齋”中翰墨香
　　
　　在孔城老街“二甲”地段衡器店的斜對面，有一家“寫字”的店，店名“簾青齋”，極雅致。
　　
　　簾青齋里有一股墨香，買字的。店主是一老先生，也帶一副眼鏡，很精神。與對面衡器店主不同的是，這位老先生喜歡站著，眼鏡不往下掉，且健談。
　　
　　滿壁子書法作品，有行有草，遒勁有力，透視出老先生的深厚筆力。正方墻壁上掛著劉禹錫的陋室銘：斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上階綠，草色入簾青……“草色入簾青”，“簾青”，我腦子一亮，瞬間明白了老先生店名的出處。得意地問老先生，老先生一邊夸我，一邊如遇知音似地與我神侃起了自己。
　　
　　老先生生于書香門第，祖輩都是讀書人。老先生也讀過不少書，對詩詞書畫都非常喜歡，尤其喜好作詩書法，而作詩尤善作藏頭詩，你隨便給他幾字，幾分鐘之內(nèi)，一首格調(diào)高雅，合拍押韻的藏頭詩會變戲法般展現(xiàn)于你的面前，讓你不得不佩服他的神奇功力。
　　
　　眼見為實，某日電視臺為“簾青齋”做專題片，作宣傳，我也擠入店中湊熱鬧。電視臺老記感興趣，報出自個的大名——鴻發(fā)，老人即以鴻發(fā)老記為首字，分把鐘之內(nèi)即興作出了一首讓老記稱頌也讓我們驚嘆的藏頭詩。
　　
　　詩文我不記得了。只記得老先生作完，字斟句酌了一下，就遞給老記，然后一句一句，抑揚頓挫，聲情并茂地讀給老記聽，邊讀邊解釋，其中有個字的寫法，老先生還鄭重地作了說明，說先前是那么寫，如今作興這么寫了，說得老記直得頭。讓老記特別高興的是，藏頭詩文寓意老記前程似錦，前途無量。
　　
　　這吉祥的詩句激起了老記的情致，他當(dāng)即讓老先生書法，只見老先生展開宣紙，洋洋灑灑潑墨起來。墨干后老記小心卷起，言回去托人裝裱，精心收藏。讓我意想不到的是，老先生不曾開口，老記卻從袋中掏出一疊錢來，抽出兩張，大方地遞與老先生，老先生說記者特殊，堅辭不要。
　　
　　老先生今年估計七十掛邊，兒子在市里開旅行社，好像叫春秋旅行社。聽說老先生兒女孝順，不愁吃穿。古稀之年，老人還開鋪買字，圖的不是金錢，而是一種樂趣，為的是文化的傳揚。簾青店里逛一趟，我感覺，渾身沾滿了墨香。