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本帖最后由 南風(fēng)醉 于 2012-9-27 18:16 編輯
一 早點(diǎn)攤
東關(guān)老街,具體的名字我至今不知道,它是明秀路和皖中路之間的一個(gè)不太長(zhǎng)的狹長(zhǎng)的空間,或許那里有座東關(guān)小學(xué)吧,所以人們習(xí)慣把那那里叫做東關(guān)。 沿著龍眠河向下走過(guò)海峰橋,左拐個(gè)彎兒,就進(jìn)入了菜市場(chǎng),菜市場(chǎng)的路口,有三五家早點(diǎn)攤,其中有個(gè)攤子比較大,一家四五人頭上戴著護(hù)士一樣的小白帽,手上有的筒著手套,按照分工在那里忙乎,一個(gè)做朝笏的中年女人拿著搟好的四方的面筋和裝糖心的圓形的小燒餅不停的向爐壁上貼,爐壁的 溫度很高,女人不停的把手濕一下水,動(dòng)作奇快,大概五六分鐘就貼好了一爐朝笏和圓餅,那爐子高有一米左右,六七十公分的圓柱體,下面是碳火,大概算古老的炊具了,稍候,等那些面食熟了,女人拿把鉗子,快速的將其一個(gè)個(gè)夾起,霎那間爐子上面堆滿(mǎn)了六七十個(gè)朝笏和圓餅子,顧客自己按照需要,在隔壁的油條簍子里夾來(lái)油條,一會(huì)油條包朝笏就好了,客人匆匆的來(lái),匆匆的去,也有些老年人,一下子要買(mǎi)十幾個(gè)朝笏和圓餅,慢吞吞的放在帶來(lái)的小竹籃子里,臉上路出滿(mǎn)意的微笑,好像他家的客人可以吃到城里正宗的早點(diǎn)了,那微笑多少露出了老城關(guān)人的驕傲和自得。
女人的身邊是一位中年男人,在做著煎餃,屋子門(mén)邊也是一中年位女人,在炸油條,油在冒著熱氣,兩寸長(zhǎng)幾公分厚的白白的面筋在油鍋里迅速的膨脹變黃,一會(huì)根根又粗又長(zhǎng)的油條就并排的躺在簍子里了。。屋子里兩個(gè)中年男人在不停的搟面,面筋在他們的手中柔軟的翻騰變形,一會(huì)兒撒下點(diǎn)面粉,一兒切成快,一會(huì)兒送到餃子鍋邊,油條鍋邊和烤朝笏的爐子邊的長(zhǎng)凳子上。
對(duì)面的包子鋪則顯得冷清了點(diǎn),還要不停的喊上幾聲,"包子熱的,剛出籠的"。隔壁有一家炒面的,還有一家做糕點(diǎn)的,生意都比不上這家做朝笏的.
這里的生意明顯的比其他的攤位好,我不明白這些簡(jiǎn)單古老的早點(diǎn),能如此獲得那些城關(guān)人的吸引力和青睞,是一種對(duì)往事的眷顧?是對(duì)快失去的事物的流連?一或是心中的一種對(duì)熟悉生活的溫情回味?,如此多的早點(diǎn)攤,集中了古老而亙久的熱鬧,是不同于其它菜市的特色吧。
墻壁邊有棵高大的樹(shù),籠罩著這里幾個(gè)早點(diǎn)攤位。見(jiàn)證這里發(fā)生的故事。
二 菜市
你是位早起的人嗎?那你得到菜市看看,天剛朦朦亮,路兩邊就擠滿(mǎn)了籮筐,擺滿(mǎn)了蔬菜,到你早上七點(diǎn)鐘到來(lái)的時(shí)候,已經(jīng)很是熱鬧擁擠了,已經(jīng)是中秋時(shí)節(jié)了,那些小青菜上的露珠還在,顯得翠綠可人,圓滾滾的冬瓜躺在那里,空心菜和南瓜的嫩莖扎成捆的堆放著,剝好的大豆盛在盆子里,豆莢放在平鋪的塑料袋子上,長(zhǎng)豇豆有青色的 紅色的,,秋辣椒成堆的擺在那里,蘿卜菜也是整捆的 ,茄子黃瓜到處都是,還有嫩玉米,只要你喜歡,都可以盡情的挑選,女人則都在菜攤子前面蹲下來(lái),仔細(xì)的挑,慢慢的揀,有小聲的協(xié)商價(jià)格的,有大聲要喊削價(jià)的,如攤主說(shuō)玉米一元一根,買(mǎi)家說(shuō)兩元三根,很是熱鬧。
一般, 每人一般買(mǎi)個(gè)三四樣就滿(mǎn)足了,然后匆忙的離去。攤主們有熟悉的,相互關(guān)照著,交談著,問(wèn)問(wèn)菜賣(mài)得怎么樣,也有稍微閑點(diǎn)的,偶耳啦幾句家常。少數(shù)人不緊不慢的在那里閑遛達(dá),東看看西瞧瞧。這里還有兩家賣(mài)花卉的,有桂花,有仙人球,大部分都是很好照養(yǎng)的,價(jià)格在十元到五十元不等。路的拐彎處,有賣(mài)魚(yú)鯽魚(yú)的,據(jù)說(shuō)都是野生的一般要十二元一斤。菜市也有個(gè)大攤位,進(jìn)通道到里面,有六百多平米那么大,一人一個(gè)位子,都是賣(mài)魚(yú),賣(mài)豬肉,賣(mài)雞的......相對(duì)路邊的景觀(guān),就遜色多了。這里的菜市是一條道路,早上上班的時(shí)候人多,車(chē)輛也慢悠悠的擠在路上,有時(shí)候造成堵塞,也有送孩子到東關(guān)小學(xué)上課的,人們都忙到一起了,都聚集到一起了,遇到熟人相互招呼一聲。
有事沒(méi)事我也到這里轉(zhuǎn)兩轉(zhuǎn),時(shí)間久了,也認(rèn)識(shí)了一些人,,那些認(rèn)識(shí)的人,每次都要多給我點(diǎn)菜,人們相互的溝通也就了有了一些感情,比那些雞犬之聲相聞,老死不相往來(lái)的的習(xí)慣,要溫情多了。
偶然一次在和同學(xué)聊天的時(shí)候,說(shuō)到公元1978年我們就是在東關(guān)小學(xué)參加高考的,我的記憶的閘門(mén)突然打開(kāi)了,仔細(xì)的回顧了起來(lái),這里有幾處老房子果然還是當(dāng)初的模樣,在那個(gè)考試結(jié)束的 下午 ,我在這個(gè)如今依然還是包子店里買(mǎi)過(guò)兩個(gè)包子,早路邊 買(mǎi)了個(gè)西瓜帶回家了 ,做為 第一進(jìn)城的紀(jì)念。真的沒(méi)有想 到 ,事隔30余年了,我又走到了 這里 ,成為這里 的?土 。
我i漸漸喜歡了這里的菜市,喜歡看這里勞碌的人們,喜歡這里時(shí)新的蔬菜,喜歡這里川流不息的人群,喜歡這里獨(dú)特的風(fēng)景!
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