[隨筆] 老街的菜市場

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南風醉

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發(fā)表于 2012-9-27 15:46:31 | 只看該作者回帖獎勵

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本帖最后由南風醉于 2012-9-27 18:16 編輯

                  一  早點攤
      東關(guān)老街，具體的名字我至今不知道，它是明秀路和皖中路之間的一個不太長的狹長的空間，或許那里有座東關(guān)小學吧，所以人們習慣把那那里叫做東關(guān)。          沿著龍眠河向下走過海峰橋，左拐個彎兒，就進入了菜市場，菜市場的路口，有三五家早點攤，其中有個攤子比較大，一家四五人頭上戴著護士一樣的小白帽，手上有的筒著手套，按照分工在那里忙乎，一個做朝笏的中年女人拿著搟好的四方的面筋和裝糖心的圓形的小燒餅不停的向爐壁上貼，爐壁的溫度很高，女人不停的把手濕一下水，動作奇快，大概五六分鐘就貼好了一爐朝笏和圓餅，那爐子高有一米左右，六七十公分的圓柱體，下面是碳火，大概算古老的炊具了，稍候，等那些面食熟了，女人拿把鉗子，快速的將其一個個夾起，霎那間爐子上面堆滿了六七十個朝笏和圓餅子，顧客自己按照需要，在隔壁的油條簍子里夾來油條，一會油條包朝笏就好了，客人匆匆的來，匆匆的去，也有些老年人，一下子要買十幾個朝笏和圓餅，慢吞吞的放在帶來的小竹籃子里，臉上路出滿意的微笑，好像他家的客人可以吃到城里正宗的早點了，那微笑多少露出了老城關(guān)人的驕傲和自得。
      女人的身邊是一位中年男人，在做著煎餃，屋子門邊也是一中年位女人，在炸油條，油在冒著熱氣，兩寸長幾公分厚的白白的面筋在油鍋里迅速的膨脹變黃，一會根根又粗又長的油條就并排的躺在簍子里了。。屋子里兩個中年男人在不停的搟面，面筋在他們的手中柔軟的翻騰變形，一會兒撒下點面粉，一兒切成快，一會兒送到餃子鍋邊，油條鍋邊和烤朝笏的爐子邊的長凳子上。
      對面的包子鋪則顯得冷清了點，還要不停的喊上幾聲，"包子熱的，剛出籠的"。隔壁有一家炒面的，還有一家做糕點的，生意都比不上這家做朝笏的.
      這里的生意明顯的比其他的攤位好，我不明白這些簡單古老的早點，能如此獲得那些城關(guān)人的吸引力和青睞，是一種對往事的眷顧？是對快失去的事物的流連？一或是心中的一種對熟悉生活的溫情回味？，如此多的早點攤，集中了古老而亙久的熱鬧，是不同于其它菜市的特色吧。
            墻壁邊有棵高大的樹，籠罩著這里幾個早點攤位。見證這里發(fā)生的故事。

                                                二菜市

      你是位早起的人嗎?那你得到菜市看看，天剛朦朦亮，路兩邊就擠滿了籮筐，擺滿了蔬菜，到你早上七點鐘到來的時候，已經(jīng)很是熱鬧擁擠了，已經(jīng)是中秋時節(jié)了，那些小青菜上的露珠還在，顯得翠綠可人，圓滾滾的冬瓜躺在那里，空心菜和南瓜的嫩莖扎成捆的堆放著，剝好的大豆盛在盆子里，豆莢放在平鋪的塑料袋子上，長豇豆有青色的紅色的，，秋辣椒成堆的擺在那里，蘿卜菜也是整捆的，茄子黃瓜到處都是，還有嫩玉米，只要你喜歡，都可以盡情的挑選，女人則都在菜攤子前面蹲下來，仔細的挑，慢慢的揀，有小聲的協(xié)商價格的，有大聲要喊削價的，如攤主說玉米一元一根，買家說兩元三根，很是熱鬧。
   一般，每人一般買個三四樣就滿足了，然后匆忙的離去。攤主們有熟悉的，相互關(guān)照著，交談著，問問菜賣得怎么樣，也有稍微閑點的，偶耳啦幾句家常。少數(shù)人不緊不慢的在那里閑遛達，東看看西瞧瞧。這里還有兩家賣花卉的，有桂花，有仙人球，大部分都是很好照養(yǎng)的，價格在十元到五十元不等。路的拐彎處，有賣魚鯽魚的，據(jù)說都是野生的一般要十二元一斤。菜市也有個大攤位，進通道到里面，有六百多平米那么大，一人一個位子，都是賣魚，賣豬肉，賣雞的......相對路邊的景觀，就遜色多了。這里的菜市是一條道路，早上上班的時候人多，車輛也慢悠悠的擠在路上，有時候造成堵塞，也有送孩子到東關(guān)小學上課的，人們都忙到一起了，都聚集到一起了，遇到熟人相互招呼一聲。
   有事沒事我也到這里轉(zhuǎn)兩轉(zhuǎn)，時間久了，也認識了一些人，，那些認識的人，每次都要多給我點菜，人們相互的溝通也就了有了一些感情，比那些雞犬之聲相聞，老死不相往來的的習慣，要溫情多了。
   偶然一次在和同學聊天的時候，說到公元1978年我們就是在東關(guān)小學參加高考的，我的記憶的閘門突然打開了，仔細的回顧了起來，這里有幾處老房子果然還是當初的模樣，在那個考試結(jié)束的下午，我在這個如今依然還是包子店里買過兩個包子，早路邊買了個西瓜帶回家了，做為第一進城的紀念。真的沒有想到，事隔30余年了，我又走到了這里，成為這里的�？土� 。
   我i漸漸喜歡了這里的菜市，喜歡看這里勞碌的人們，喜歡這里時新的蔬菜，喜歡這里川流不息的人群，喜歡這里獨特的風景！